第两千三百七十五章:孙子是个女装大佬(15)
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椒酱成功前例后。
费思贤立刻便又马不停蹄的利用自己的空闲时间,继续钻研其他酱料,并且还让学校里来自于天南地北各地的同学分别品尝提意见。
借此尽量多弄点种类出来。
尽可能满足所有人的口味。
于是没多久,他便又陆续推出了二十四种菌菇酱,二十七种牛肉酱,十三种海鲜酱,六十五种拌饭酱以及一百零八种各色鲜美肉酱。
每一种酱,都是由他和乔木调配出来的基底酱为核心,对原材料进行适当的增减替换转变而来的。
比如说各种肉酱。
暂且先不提口味问题,单纯原材料就能分好多档次和好多不同的口感,猪的前腿肉和后腿肉的口感是不一样的,五花和二刀肉的口感是不一样的,梅花肉和六两金的口感是不一样的,同时白猪和黑猪的口感是不一样的,饲料猪和橡果猪的口感也是不一样的,橡果猪与小香猪的口感,同样更是不一样的。
而费思贤的一百多种口味。
就是由这些不一样造就的。
但凡只要品尝过他这一百多种肉酱试用装的人,绝对能从一百多种肉酱当中找到那么几种相当贴合自己舌头和味蕾的肉酱,并且明白自己过去所谓的喜爱都只是将就。
要说他那些酱料的缺点,那只有一个,就是保质期相对较短,这世上没有什么是十全十美的,在保质期和酱料本身美味可口间,他必须得放弃掉一样,而费思贤放弃的就是保质期,他配出来的酱料保质期大概只有三个月到六个月左右。
夏天保质期会更短。
口味清淡的保质期更更短。
主要原因在于他油放的少。
很多酱料上面之所以铺着一层厚厚的油,主要是在于那些油本身就有一定的防腐作用,但现在的人是真的不是很喜欢吃特别油的酱。
费思贤改变的就是这一点。
好在他的酱料目前基本都是预售,根本不用担心卖不出
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