第五百二十章:八零年下岗女工(34)
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神教育学院毕业的,只学了五年,不免更为惊讶。
不过,其中一位还是心怀侥幸的问道:“张老,这应该是他们那个学校的优秀毕业生吧,总不至于那个学校出来的所有学生都是如此。
人的天赋有高有低,一个厨师学校教出一两个特级厨师应该也不算难事,只能算他们运气好,恰巧碰到了几个有天赋的孩子罢了。”
“我当初也以为如此,也以为此事根本无需多虑,可是如果真的是这样的话,我也没必要请你们过来吃饭开会了,事实上,我刚刚话并没有说全,这些菜并不仅仅都是隆安酒楼的,每道菜来源都不一样。
但都是来自今年在京城这边新开业的酒店,而且这些菜肴的制作者,也就是这些菜肴的大厨,全部都是乔氏厨神教育学院毕业的,我不敢说从那个学校出来的,每一个都能有这样的水准,但至少,有这样水准的学生数量绝对不在少数。
这就很恐怖了,你们知道吗?
这些酒楼才开业不到一年便笼络了许多食客,就是我这北苑国际酒楼的营业额也不免降低了许多。
这意味着什么,你们清楚吗?
如今他们才开业不到一年啊。
要是等他们开业个三五年,七八年,那还得了,以前我们实在是太过于狂妄自大了,我们当初就不应该忽视姓乔的那个女人,她的确和其他女人,和其他厨师不一样。
所以我觉得我们现在应该是时候做出反击了,如果再不反击,那恐怕只能坐以待毙了,虽然不会倒闭,可是,市场份额必然会被那个女人抢占大半,到时候还混什么?”
虽然本行业出现一些人才是让人值得高兴的事,但是那也只局限于他们势力出现人才,而不是其他与他们争夺利益的势力出现人才。
不论哪行哪业,都是如此。
张琼齐作为北方菜系龙头,以及京城厨师协会会长,对于这种既不拜码头,也不来他们协会报到参与,还抢他们生意的存在,自然是不满意的很,不然也不会开这会。
“那的确很神奇。
不过,张老叫我们过来,到底是为了什么,有什么话张老还是直说吧,我等愚昧,听不明白套话。”
环安国际酒楼老板笑着问道。
他家酒楼主做西餐,做的也都是外国友人生意,所以本身生意并没有受到多大影响,因此自然显得无所谓些,很是直言不讳的问着。
“很简单,我们也需要改变。
我
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