309 我也会吹牛
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一群穿着厨师服的徒弟们, 纷纷也盯着何金银。
大概只是几分钟, 何金银便将这茄子,切成了‘鱼香茄子’的形态。然后,防止它氧化,在上面,撒了一层盐。
撒盐的动作,也无比的老道,撒的无比均匀。让那姜师傅看了,又是连连赞叹。
之后,何金银开火,调整火候。
接着,下菜,开始做菜。
“呼呼呼~~~”在做菜的过程中,何金银无比认真,一丝不苟。
仿佛,在那一刻,眼里除了炒菜,就没了其他。
姜师傅被他炒菜的专注,给吃惊到了。
“这种专注力,就像我年轻时候,痴迷菜谱的时候一样!”姜师傅在心里暗道。
同时,在这一刻,他就决定,对何金银倾囊相授。
“这种人,值得我传授厨艺!”
虽然菜还没有炒好,但是,姜师傅已经看出来了,面前这个年轻人的厨艺天赋绝佳。而且,在炒菜时候,那种专注,也可以看出,他是对厨艺的真正热爱。
只有真正热爱,才会有那种专注,才会在做那件事的时候,忘记一切,进入一种忘我的状态。
“啪啪啪~~~”此时,时间从何金银手里的锅铲下流逝,一晃,何金银便做好了那份‘鱼香茄子’。
接着,开始装盘、摆盘。
随后,端到了姜师傅面前。
“姜师傅,做好了。”何金银平静的开口。
姜师傅看了一眼盘子里,评价道“色嘉。”
之后,又吸了一口气,“香浓!”
接着,又夹了一口菜,“味嘉!”
最后,给了一个总的评价,“很好,这道鱼香茄子,
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