三四零章席位之争
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个,当然主家也不这么抠门,总是碗里盛放十几个。
而这馅呢也极有讲究,要讲味呢,纯肉当然最好,可是穷人家都得掺菜啊,否则肉不够啊。
荠菜当然是首选,它最鲜,而且四季教能在野外挑。
但是现今好多人家皆卖了籽回家种,它也需要什么肥料,只要雨水足,随时能生长。
当然菜田里的荠菜没有野荠菜香,它比较嫩,汁还多,就图吃馄饨时拌馅方便。
当然实在没有的话,就薅几把鸡毛菜,或者小青菜,甚至是大白菜的梗。
大白菜拌馅时基本只用菜帮,菜叶另烧菜时用的。
今天事出仓促,因此吴兴昌妻子便在自家地里薅了几大把过来现成剁的馅,过程也其繁琐。
荠菜得先拣干将,然后再焯水,再放布袋里挤水,沥干后再拌进馅里。
而且还必须将姜切进馅里,才能去腥提鲜,可是这偏偏是许多小孩最不喜欢吃的。
可在这个场合,家长是不会惯着小孩,得考虑众人口味,尤其是喝酒的男人。
就在大伙干得热火朝天时,脾气乖戾的吴轩庭拎着纸烛出门去了,这才有前面的事。
按理来说,光明区的风俗是在家祭祖时才会上香点烛化纸的,但是吴正轩脾性强,众人只能顺着他心意。
陆正轩妻子蔡金花本身就是个响喉咙,也称大喇叭,她神神神秘秘道:“怎么就突然回来了呢,也不打个电话啥的。”
吴兴昌妻子资格也老,仗着这是妹妹家,说话也没有顾忌,便顺口回道:“这是他的家,随时能回来啊。”
蔡金花一呆,就问道:“没有分家吗?”
吴兴昌叹气道:“不分也分了,如今儿子们
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