第六十四章 普洱
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云傲宇闲逸的很,慢慢的品评这历史名茶,将那幽香尽数吸入鼻孔。(touwz)•(org)
普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫普洱散茶。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称像猪肝色。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”“减肥茶”之声誉。
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云傲宇端起茶杯,轻轻一抿,眼睛微闭,良久叹道:“普洱,果然名不虚传!”
普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载—东晋,常璩《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱这个名称。
普洱茶的名称或因族名而成,或因地名而得。到了唐朝,普洱茶开始了大规模的种植生产,称为“普茶”;宋明时期,是中原逐渐认识普洱茶的时期,并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要角色。
到了清朝,普洱茶到达了第一个鼎盛时期,《填海虞衡志》称:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处”;普洱茶开始成为皇室贡茶,成为国礼赐给外国使者;末代皇帝濮仪说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”,清代学者阮福记载说:“普洱茶名遍天下,京师尤重之。清末明初,是普洱茶价格最高时期,学者柴萼《梵天庐丛录》记载说:”普洱茶……性温味厚,产易武、倚邦者尤佳,价等兼金。品茶者谓:普洱之比龙井,犹少陵之比渊明,识者韪之—也就是说:当时的普洱茶价格是银子(或金子)的两倍!民国至抗战之间,普洱茶又得到一定发展,很多这个时期的老子号茶还有遗存,我们现在喝起来口感气韵非常好,但因价格奇高,假冒者比比皆是。
抗战爆发直到新中国建立之间,云南整个茶业萧条;但是
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