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第1253章，从农业看一个帝国

“我现在也终于明白，为什么除了城镇周围的田地之外，到处都是一片荒野了，因为大明人根本不缺粮食，他们根本不需要开垦太多的土地就能够获得足够多的粮食。”(ｔｏｕｗｚ)•(org)

“地广人稀，人口高度集中在一个个城镇之中，大量使用机械化耕种，粮食产粮非常大，这就是大明的河中地区。”

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“除了是一个巨大的粮仓之外，河中地区还是一个巨大的肉仓。”

“因为大量的粮食根本就吃不完，而大明其它地区也都不缺粮食，所以大明人就不断的对粮食进行深加工和发展畜牧业、酿酒业等等。”

“在一个个城镇的外面，都有大量的饲养场，里面饲养大量的牛羊、猪、鸡鸭和马匹等等，规模很大，产量也是极大。”

“沿着东进的水泥马路，一路上我都能够看到大量的制作腌肉和肉干的场景，这些腌肉和肉干是河中地区最重要的出口产品，价格也是非常便宜的。”

“在这里，一斤肉的价格连我们奥斯曼帝国一半的价钱都不到，他们的粮食实在是太多了。”

“而且河中地区本身就拥有大量极其肥沃的草原，大明人将这些草原划分成一块块不同的区域，进行定期的轮牧，对草原进行保护，不过度的放牧。”

“大明帝国的农业是极其的发达，除了上面所写的这些之外，我还了解到，大明朝廷这边有专门的农业部门。”

“农业部门负责培育、推广新的高产粮食品种和作物，在这里，他们大量的种植玉米、番薯、土豆，这三种作物都是从黄金洲这边引种回来的高产作物。”

“其中的玉米和番薯，产量极大，而且玉米杆和番薯藤都还可以用来饲养牲畜，大量饲养的牲畜粪便等又用作田里面的肥料，让

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