第一八三章 诸神的黄昏(7)
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用冰刀解鱼, 看上去这一切都很普通, 但没有极高的熟练度,根本不可能用一个二d技能凝结出如此坚硬锐利的冰刀。雅典娜当然看得懂其中的难度,赞赏道:“你的‘热力学’类的技能掌握的挺好的。”
“以前做酒保的时候,经常自己做冰块,为了让鸡尾酒的口感更好,让冰块达到老冰的程度,不得不下功夫钻研。”
说到“鸡尾酒”,成默就想起了白秀秀那张宜喜宜嗔的面孔,手中的动作便慢了下来。担忧于事无补,成默抛开杂念,脑袋里全力思考着对策,同时快速的把金枪鱼圆滚滚的鱼身切成了四条,两条腹肉,两条背肉,被彻底解开的金枪鱼就像是一头没有四肢的牛犊。腹肉颜色是粉白色,而背肉则是是深红色,看上和牛肉像极了,尤其是腹肉,就和雪花牛肉一模一样,一看就肥厚多脂,是绝顶的食材。
鱼全部解开后,空气中反而没了一丝鱼腥味,充盈着淡淡的清香。
啧啧称奇之际成默在手中凝出了一个冰盘,放在一块鱼背肉上,随后逆着纹理从金枪鱼腹肉上切了好几大块上好的鱼腹肉,放在冰盘上。接着又从鱼背肉上切了几块,在冰盘上堆好,才走向了雅典娜。
“和牛肉不同的部位有不同名称一样,金枪鱼这种顶级食材,不同的部位名称也不相同。腹部脂肪最多的肉叫‘大肥’,一般分布在金枪鱼的前腹部和中腹部。大肥又分为两种:蛇腹和霜降.......”成默指了指几块有着白色脂肪纹理的鱼肉说,“这就是‘霜降’,属于金枪鱼最肥美的部位。”
雅典娜却没有将晶莹剔透的宛若水晶盘的冰盘接过来,“我知道这是最好吃的部位。至于它叫什么无关紧要。”她顿了一下说,“我是抓过来给你吃的。”
“给我吃的?”举着
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