第97章 昂贵的朝食
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说到这里,于姑姑又侧过头,小声跟萧念织说:“他家的杏仁白糖粥不错,绿豆甜粥也可以,你喜欢吃哪个?八宝粥,或是肉糜粥也都很香。”
于姑姑好甜口,所以喜欢喝的粥,也是这个走向。
萧念织早上吃的也清淡,所以选了绿豆甜粥。
东西上来之后,萧念织先尝了一口粥。
还好,还好,不算是太甜。
如今蔗糖珍贵,想来就算是放,也不会放特别多吧。
对于萧念织来说,是刚刚好的程度。
绿豆和白米都已经煮开了花,放置温热可入口之后,轻轻一口,滑入胃中,暖心又暖胃。
配着糖的甜香,让这口粥的幸福感更高。
当然,不喜甜食的人来喝,大概会觉得有些别扭。
姜乳蒸饼,一碟里装了三块,用模具做成了四四方方的小块,因为加了姜乳粉的缘故,所以蒸出来的姜乳饼,带着一点诱人的嫩黄色。
萧念织观察了一会儿,这才夹起一块,轻轻的咬了一口。
软嫩清香,却又不会辣口。
仔细咀嚼,能吃到一点点姜的辛香味儿,微微有一点辣感,很快就会被麦香淹没,最后只留一点余香在口腔里,再感受不到辣意。
于姑姑已经美滋滋的喝着甜粥,吃着糖饼了,偶尔的夹一筷子小菜,整个人的状态,就两个字:享受!
对于于姑姑来说,可能甜食能拯救一切吧。
羊肉饼是招牌,萧念织想了想,把夹的姜乳蒸饼吃完,又夹了一个羊肉饼。
羊肉饼个头挺大,但是极薄,这需要面案师傅极好的和面功夫,还有最后烙饼的手艺。
萧念织看了两眼,这才咬了一口。
皮薄馅厚,肉香汁鲜。
萧念织能清楚的感觉到,自己咬到肉的瞬间,有肉汁轻轻的在唇齿之间爆开了,不多的量,但是却能感觉到明显的肉鲜味儿。
羊肉处理的很好,虽然对于很多老饕来说,还是有些膻味儿的,但是让萧念织来说,这处理的真的已经极好了。
羊肉的味道处理的好,肉馅也很嫩,保存羊肉鲜香的同时,又能让其他的调料入味儿,还不会影响羊肉本身。
能成为一家朝食店的招牌,萧念织觉得人家还是有些本事在身上的。
两个小咸菜,一个是拌黄瓜,另外一个看着像是野菜,因为是腌制过的,所以口感只能算是一般。
不过羊肉馅饼确实不错,姜乳蒸饼也还可以,相比之下,粥的味道只能算是一般。
但是,萧念织还是感觉到了满足。
果然啊,自己不做饭,吃现
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