第372章石板烤肉

肉味儿啊！

昨日就是吃的肉，当然菜也有，但是他喜欢吃肉。

今天又吃！

想想就很快乐。

再一看自己手里的这点礼物，总觉得有些小气了。

陈着也不知道，萧念织喜欢吃什么，要不回头旁敲侧击一下，照着对方的喜好买？

思考间，陈着已经走到门口，把头往里一探。

然后，就跟萧念织的目光对上了。

对方不请自来，萧念织也不好直接赶人，所以先是客气的点头，然后才出声询问：“陈大人要一起吃吗？”

陈着的本意就是这个，如今被问起来，却又有些不好意思。

常山看不过眼，起身过去之后，低声说道：“想吃就得自己动手。”

说话间指了指今天吃饭的工具……

石板锅。

看起来很怪。

再看一眼。

哎？

还是很怪。

陈着没控制住，眼睛在锅上面看了很久，又反应了一会儿常山说的话，然后点点头：“哎，要怎么干？”

他是真不知道，所以虚心请教。

常山也不惯着他，虽然说陈着拿着东西上门，但是蹭饭就是蹭饭啊，又没付餐费，不使唤一下，怎么能行呢？

其实也不需要怎么样动手，萧念织和常山刚才就是自己吃自己烤。

如今多一个人，石板锅看起来有些显小。

不过，各分一块，其实也能做到。

听了常山的解释之后，陈着对于这种吃法，就更好奇了！

常山及时分了他筷子和盘子，示意他想吃，可以现在就烤，如今火候刚好。

至于怎么样看熟了没有……

这个，有经验看经验。

没经验，就请教别人呗。

“像是这种薄片肉，变色之后，数个十二息到十五息左右就可以，想嫩一点就数十息，老一点的就数十五息。”

“菜类缩水变软就很好吃了。”

“根茎类的，自己扎一下，能扎透就是熟了。”

……

常山的解释十分接地气，陈着听明白就开始上手尝试了。

常山递给他的一是盘兔肉。

被腌制入味儿，又粉嫩诱人的兔肉啊！

陈着口水都要控制不住了，忙夹了一筷子，记着常山教他的重点，时不时的还瞄一下身边两个人怎么样烤。

萧念织这会儿正在烤腌好的梅肉。

看着它经高温与时间，由生到熟，慢慢变色，一点一点变成可口的样子，萧念织麻利的夹起来，然后往碗里的蘸上一滚，接着往嘴里一送。

唔……

烤的火候控制的不错。

梅肉只有少许的脂肪，可太适合拿来烤肉了！

刚刚好的油脂，正好可以让它不至于烤焦，烤糊，再影响了口感。

最后油脂部分被烤至融化，慢慢的融入到了软嫩可口的瘦肉中间，让

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第372章 石板烤肉