第七十二章 点菜
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夏言对伍啸林说了什么,但既然伍啸林已经同意,他这个意在搅局的闲杂人等自然没意见了。于是,周进生一副自来熟的坐在了伍啸林的身边,至于那位纪委书记郑峰庆,则是皱着眉头坐在了另一边。
周进生看到了伍啸林手上的菜单,不由道:“伍主任,点菜这种活哪里是您做的呀,应该让夏言那种下人做才是嘛!”
周进生如是说着,一边把伍啸林手上的菜单拿给了夏言,很显然,周进生是能够猜出伍啸林这次饭局的意味,所以他没有让伍啸林点菜,因为伍啸林出生官宦家庭,从小耳濡目染,自然知道应该在什么样的饭局点什么样的菜式,可是初出茅庐的夏言并不知道。
也许,夏言是很聪明不假,但是这种官道上的饭局经验,可不是全凭天赋可以做到的。首先,要做到荤素的完美搭配,这个一般人都能注意,不过随后的菜量很多人就拿捏不准了。对于大多数人来说,下意识的总以为菜点得越多越好,总之不能让客人吃不够,可是却不知道,让客人吃不够的想法是对的,但是如果在饭局结束的时候,桌上剩了一桌子的菜,同样会给客人难堪,或者给自己一个错误的信号,让自己以为客人没有吃尽兴。
一般来说,点菜者会先综合人数和男女比例,再加上酒水的因素,搭配菜式菜样。当然,也许在有少数民族生活的地方会有些不能吃的忌口菜式,不过在庐江县委,关于这点,基本可以忽略不计了,这些窍门虽说不难掌握,但却要在常年的饭局中不断总结出来。
关于这点,周进生懂,伍啸林也懂,可是才进入官场,还没有过任何大型饭局经验的夏言,就未必了解了,而这也正是周进生要夏言点菜的原因所在。
眼见周进生的步步紧bī,伍啸林眉头一皱,刚想说些什么,却发现夏言坦然的接过了周进生递过来的菜单,同时笑道:“看来我们周助理当下人已经当出经验了,居然连这种事必须下人来做的大道理都知道,
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