第九十九冬藏

时间匆匆而过，转眼间半个月的假期就快过去了，今天是假期的最后一天，繁忙的秋收，终于算是完事儿了。前几天和小丫头两人都是偷偷的在一起约会度过的。今天家里有活要干，所以就没办法陪小丫头了。

老爸开着大哥家的小手扶拖拉机，颠颠簸簸的行驶在一条小土路上，一家人今天打算去地里，把萝卜和白菜收回来。因为今天早上起来，大地被撒上了一片晶莹的冰花，下霜了，预示着冬天要来了。

东北的冬天可是非常冷的，特别是现在这时候，不说撒尿需要拿棍子敲，但是一盆开水，泼到天上掉下来的就是冰，彷如万箭齐发，晶莹绚烂！

每年到了这个时节，农村人会开始准备一冬天所需要的蔬菜，就像是马小东家一样，先去地里，把萝卜和白菜都收回来，然后稍微的清理一下，一部分储存在地窖里，另一部分腌制起来，成为东北很有名的一种特色菜，酸菜。

由于白菜和萝卜还有土豆这几种蔬菜都是可以长期储存的东西，所以基本是家家户户冬天过日子必不可少的东西，因为接下来整个冬天都要靠这3样蔬菜度过。

这年头，东北冬天的雪还是非常大的，经常会把村子的路完全封堵，所以，有时候就算是想出村子去镇上买东西东都不可能，再说谁家也不会为了吃点菜，跑到10公里之外的镇上去买，再加上也没那个闲钱，除非是过年的时候。

颠颠簸簸的终于到了自家地头，马小东蹦下车，揉了揉被颠的发麻的屁咕，看看自家的大白菜，长得确实好，最高的都有四十厘米了，一颗得有二十来斤。

拿起一把菜刀，把白菜扳倒，然后一刀把根砍断，放在一边，收白菜比较容易，收萝卜就比较麻烦了，得用手拔，这还是因为东北的土地松软，要是放在土地干燥坚硬的地方，就得用锹挖了。

用了一上午的时间，一家人把萝卜白菜的都装好车，运回了家里。杨桂芝看着院子里一大堆的萝卜白菜的，皱着眉头说道：“你们爷俩去把地窖收拾一下，把菜放里边。”

累了一上午，弄的腰酸背痛的马小东满脸不情愿的跟着老爸来到地窖口，东北的地窖一般都是在屋里，当然，也有在外边的，不过那需要挖很深，要不然放啥东西都会被冻住。

在屋里的则不用，一米多深就够用了，反正也就是冬天储存个蔬菜啥的，马小东家的地窖口就在厨房里，上边用一个一米见方大小的木板盖住。

掀开木板，顿时一股土腥发霉的味道铺面而来，已经一个夏天没用了，味道难闻再说难免，放放味儿，马小东直接蹦进去。

用木板，垫在地上，（蔬菜直接放在地上容易腐烂，土豆没事儿），然后接过老爸递过来的白菜一颗颗码放好，又把土豆和萝卜也都放进去，弄了半个多小时，可算是弄完了。

干完活儿，老妈开始做午饭，马小东躺在炕上犯懒病，下午还的腌酸菜，不过这活用不上他。

“东子，你去地里看看，是不是菜刀落地里了？”杨桂芝在在厨房找了一圈

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第九十九 冬藏