138 果酒
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更是造就了这种酒独特的口感。
肖锋在原世界也不是没喝过果酒,做进出口食品的时候就接触过不少,西方人对果酒的研究不敢说登峰造极,也确实领先国内不少。
在西方果酒的种类繁多,比如干苹果酒,起泡苹果酒,甜苹果酒,香槟苹果酒,如果不是一个品酒专家很难能把这些酒认全,而在西方人的餐桌上,这些苹果酒还是一种非常不错的佐餐酒。
但就肖锋品尝过的几款欧洲苹果酒而言,和他现在喝的这个,还真就没法比。
怎么说呢,西方的苹果酒,一般酿造和口味选择都和他们的葡萄酒比较类似,苹果酒的味道如果第一次喝,那是相当的怪,有些酒喝法还和葡萄酒一样,要先开瓶氧化之后,才能品出味道。
反正和国人喜欢的白酒味道相差非常大,就肖锋喝过的那些欧洲苹果酒而言,除了那么几款甜苹果酒因为甜度比较大,味道和果汁类似所以挺好喝,其他的苹果酒他真的没有一款喝的惯的。
而眼前这款苹果酒,不但味道酸甜可口,香味浓郁,最关键是口感还带着国产白酒的一些特征,比如微辣,口感绵软等等,哪怕是肖锋这样不太懂品酒的人,喝了这款苹果酒之后,都觉得这酒的层次感非常多,一款酒带有很多不同的感觉。
尤其是这就带有本地红阳果那特殊的香味,更是久久萦绕不去,感觉和喝茅台酒的那种香味很像。
说实话没喝这口酒之前,肖锋并不太信任这个世界能够出产什么好酒的,一个连农耕文明都不完全的世界,又能酿出什么好酒来?
再加上他本来就来至于一个酒文化发达的世界,所以他打心眼里是看不上马杰斯所说的果酒的。
但是当这一口尝了之后,他唯一的感觉就
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