1220 仙客来整装待发
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化,统一化。
说白了就是提高标准,让客人一看,就感觉非常的高大上。
而且这肉馅,就非常好做文章了,这就可以使用火鸡肉了。
而且还可以当做特设,火鸡肉馅的饺子,包子等等。
当然为了防止火鸡馅太柴,不好吃,还可以按照一定的比例,添加蔬菜,猪肉,牛肉等等。
当然有肖锋从异界带回来的蘑菇粉助阵,他坚信他们推出的这些新款快餐,肯定就不纯在味道不好的问题。
只要把标准定得高一点,味道做的好一点,那肖锋就不信,这中式面点就干不过西方的那些披萨。
而且对于喜欢吃馅类食物的朋友而言,这肯定是个福音。
而其实在待门岛的食品研发中心,那边的工程师早在两年前,就已经接受了肖锋的这个任务。
为了这些新中式快餐,早早就已经开始攻克各种食物,以及所需要设备的设计了。
因为肖锋并不打算在新中式快餐厅里,雇佣太多的人手。
以往像这样的饺子店里,总是会雇佣一帮人,来包饺子。
这样的方法,虽然很有效,但也会大大的提升成本,带来管理方面的问题。
而肖锋则打算使用机器来包饺子,和包子。
其实这样的设备,以前国内就有,只不过没人大面积推广使用过。
因为一台这样的设备,往往需要很多钱,而对于很多开饺子馆和包子铺的人来说,雇人远比买设备划算。
可是现在随着人力成本越来越高,肖锋觉得今后使用机械来包饺子,包包子,将会是常态。
将来他的这个快餐厅后厨,只会留不多的人。
这些人,将主
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