第18章 我说你做
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新控制着火焰的大小,文火缓缓灼烧这锅底,尽可能的保证热量不会过快传导之后。李更新把早就准备好的葱白段先下到了锅中翻滚了几下。随后这才倒了少量的油。(touwz)•(org)
中指长的葱白渐渐发生着变化。李更新只是让葱白部分变得金黄后,随即就把已经用上汤汆煮过的海参下到了锅中。
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猛的提高火焰,呜呜的凤鸣声裹着成旋风般螺旋腾空的橙色火苗撞击在锅底。
炒锅微微震颤,李更新快速翻炒了几下炒锅。随后把炒锅拉到灶台旁边。用筷子夹出其中的葱白段放在了手边的瓷盘中,随后看了眼拿着手机正目不转睛看着自己的严墨竹问了句:“然后呢?”
“啊?啊……然后,然后……我看看啊!”严墨竹刚才似乎被李更新的动作深深的吸引且摄了魂魄一般。此时被李更新一唤这才回了神儿。
“昂……然后在锅里烹花雕酒和白兰地酒。然后就是下调料和……”严墨竹说话的时候。李更新脸色一暗,嘴里轻声嘀咕了一句什么。赶紧把炒锅又推回了喷着火蛇的灶眼上。
烹花雕酒不仅仅是提味,更多的还是给海参去掉那淡淡一抹海腥味道。而且这个动作也必须是在高温下完成!
暗暗摇头的李更新心中无奈的呐喊着:“有必要这么装逼吗?有必要嘛?有必要吗?给我看看你手机的记录会死啊!”
不过吐槽归吐槽。李更新还是被动的成全了严墨竹那颗想要装逼的心灵。
呼……
一股酒香扑鼻而起,李更新瞄了眼花雕酒升腾而出的缭绕酒雾之后,抿了抿嘴对锅里的变化还是比较满意的。自己并没有因为刚才的耽搁影响到菜肴的烹饪。
随即,李更新按照严墨竹刚才的提示,进阶着把杯中那如同鎏
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