第1700章 小问题不解决会变成大问题
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了发问的机会。
“那个费浩凡。”马一冰带着雷欢喜朝外面走去:“昨天他点了一块苏格兰阿伯丁安格斯牛排,但是我们却缺货,为他推荐了其它同等品质同等价格的牛排,并且减免了他的部分用餐费用。”
“不是处理的很好吗?”雷欢喜觉得餐厅的处理方式并没有什么不妥的。
哪个餐厅的菜谱上还没有缺菜的时候啊?
他记得自己以前上大学的时候,学校边上的那个小餐馆,菜单上的菜品琳琅满目,什么蒜蓉开背虾、外婆红烧肉、清蒸石斑鱼,要什么有什么。
可是要真点起菜来
蒜蓉开背虾?
没有!
外婆红烧肉?
没有!
清蒸石斑鱼?
你开玩笑吧,那么贵的菜这家小小的餐馆怎么可能会进货啊?
没有!
那老板,你这有什么啊?
有什么?
青椒炒肉丝、茭白炒肉丝、洋葱炒肉丝。
老板,除了炒肉丝呢?还有什么别的菜了吗?
有啊,当然有啊,大蒜炒肉片啊!
我擦!
“处理的很好?”马一冰很严肃地说道:“如果我们是小饭店,少了一道两道菜根本就无所谓,可是现在呢?我们是五星级的酒店,是奔着‘星菁奖’去的。当菜单上有的菜客人点了我们却告诉客人们没有,这会给客人带来严重不好的印象的,他会认为我们并没有严肃的对待餐厅的管理。尤其,是在费浩凡先生的时候。”
恩,说到底还是为了那个费浩凡,为了“星菁奖”。
雷欢喜也算是明白了。
“马总,费浩凡来了。”
马一冰点了点头。
朝餐厅看去,费浩凡选择了昨天坐过的老位置。
“我来接待。”
马一冰拿过菜谱走了过去:“先生,您好。”
“您好,先生。”费浩凡也彬彬有礼的回了一句。
“先生,我是这家餐厅的总经理马一冰。”
“马总经理,你好。”
费浩凡早就知道面前的这个人是谁了。
“我必须要向您道歉,先生,昨天您点了苏格兰阿伯丁安格斯牛排,但是我们缺货,给您带来了不愉快的用餐体验。”
“啊,我想你们已经很好的解决了这个问题。”费浩凡并没有想到马一冰居然直接就说出了这件事
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