第7章 姐姐的鱼(第2更)
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分之九十以上能做河豚的餐厅,都不会用鸡蹄汤。(touwz)•(org)
橙醋拌河豚皮是前菜,橙醋和葱花搭配,微酸的香气十分引人食欲增加,河豚水饺不用多说,看似普通,但是用料极其讲究,水饺和清汤分开,现在才放进一起,河豚生鱼片用的是孔雀盛的摆放方式,一片片极薄的河豚生鱼片盛开摆盘,盘留一角摆放着剪开的鱼皮,青柠片和鱼肝,整体看上去就像孔雀开屏一样华美。
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“我怕你们吃不惯,没用白葱,用的菜叶卷鱼片,沾酸橘酱吃,感觉还不错。”秦雅南看了一眼双手紧紧地抓住桌子边沿的周咚咚,“吃吧。”
周咚咚开始吃了。
刘长安和秦雅南也坐了下来,在这老旧的小区中,这样精致的菜品和餐具倒也没有显得格格不入,毕竟最重要的还是美味,一吃起来,再精致的菜品也不能保持原有的品相。
“你倒是信得过我的手艺,很多人都不敢吃河豚,别人会处理也不吃。”秦雅南夹着鱼片,她的肤色比鱼片更是细嫩,鱼片触碰到唇纹,倒是显得鱼肉粗糙了一些。
“我吃了……”刘长安想了想,没有说自己吃了野生河豚卵巢也不会死,“我吃了很多次了,也没什么事,而且看鱼皮,这可是菊黄啊,很久没吃到了,怕死而不敢吃,不配当我国人。”
“其实不是野生的话,处理得当基本没什么毒性了,最多有点闹肚子而已,一会儿你让周咚咚吃完不要乱吃冰凉的东西就好。”
“我知道,有我在。”刘长安瞟了一眼周咚咚,突然发现河豚生气的样子很像旁边这个小孩。
吃了一会儿菜,似乎是口味太好,气氛有些安静而热烈,安静的是刘长安和秦雅南,热烈的是周咚咚。
周咚咚从来没有吃过这么好吃的鱼,比泥鳅还好吃,不禁想起了仙女姐姐的好多鱼都是周咚咚没吃过的,不知道是不是也都这么好吃。
“你就没有什么要问我的吗?”秦雅南夹了一片鱼白看着刘长安。
她吃东西的时候特别
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