第162章：天山落雨

奇地问道：“丫头，几天能够晒干？还有这粉条常年都能制作？”

柳安安想了一下说道：“看天气，一般2、3天差不多了，天冷的时候做粉条最好，不然天气热的时候，外边会有苍蝇，蚊虫，粉条也不卫生，所以还是天凉后做粉条为宜，而且粉条不能暴晒，暴晒会让粉条脱水过快，质感变脆影响口感。”

看着眼前小脸上还有一丝稚气的小姑娘，刘大人这心里有点不得劲儿。

这孩子太过于聪慧。

都说穷人家的孩子早当家，这孩子从小吃了太多的苦，才不得不拼命成长，看似她比同龄的孩子会得多，可那也是逼出来的。

不然谁家的闺女这个时候操心这事？

还不是每天想着怎么打扮？

哪里像这孩子，一双看着白嫩的小手上居然还有薄茧！

这两天的太阳非常好，又不是暴晒，轻柔的微风吹着，一挂挂粉条整齐地挂在院中，享受着阳光沐浴。

隔天下晌的时候，享受了将近两天阳光浴的粉条终于有九成干了。

柳安安各取了一些，不用等到它完全干透，先尝一些来解解馋。

这次做的粉条有三种，一种是非常细的，类似于我们现代的粉丝，一种是正常的粉条，一种是宽的，就是宽粉。

柳安安用三种不同的粉条，做了几道菜，有几个大丫头及庞婶子帮厨，轻松了不少。

猪肉粉条，排骨炖宽粉，蚂蚁上树，黄豆芽炒粉条，干炸粉条丸子，凉拌浇汁粉，白菜油渣焖粉条，最后还用粉条和韭菜做的菜盒子。

院里、堂屋开了两桌。

柳安安也没忘了庄子里的佃户们，红薯粉条怎么来说也算是个新鲜吃食，这段时间大家没少出力，这新吃食也得让大家一起尝尝鲜。

于是，每家一大海碗猪肉粉条，刘江和手下一个小伙子推着车挨家送，还有一大把切好的干粉条，顺道也告诉了大家最简单的做法。

二公公吃了一口粉条，不住地称赞：“这个红薯粉条真不错，太对咱家的胃口了，很软，还很筋道。”

“没想到这红薯，不仅能做

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第162章 ：天山落雨