第二百一十八章 灯塔的秘密
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堂岛上做过几次。加上杰琳在一边指点,所以这次做起来倒是很熟练,只不过这龙虾太大,需要时间有点长。
等到张亚明把这只龙虾彻底洗干净,然后收拾老实后,放在厨房的案台上,还是被它的个头震撼一把。
这龙虾太大了,大的一个案台都放不下,而且就凭着他们三个人,估计就是放开肚皮也吃不完一只龙虾。
杰琳为了照顾张亚明的口味,决定把一些龙虾的螯枝取下来,从里面挖出白白的虾肉,然后用这些肉和螯枝熬汤。
螯枝里的虾肉比较紧,而且味道足,比较适合熬汤煮粥之类的,他们就打算做龙虾粥。
而龙虾腹部的那些虾肉,一大块雪白的足有几斤重,这里的肉质最为鲜美细嫩,杰琳打算弄出一大盘切片蒸熟,然后配上调料,这样的虾肉原汁原味,最让人垂涎。
龙虾太大了,杰琳还选了龙虾身上比较有嚼尽的肉,然后烤起来吃,加上张亚明钓起的那条石斑鱼肉,还有船上一些原来食材。
杰琳弄出满满一桌子的菜肴,而且每一道菜肴看起来色香味俱全,比起天堂岛安格斯的手艺,也差不了多少。
不但是张亚明看了食指大动,就是杰里米,也有一个劲的赞扬,说是自己以前吃的食物,简直就是猪食,不值一提!
杰琳笑眯眯的享受着杰里面的赞扬,但是她最想听到的还是张亚明的称赞,所以目光转呀转,还是看向了张亚明。
“杰琳你钓起了龙虾不但个头大,味道也是棒极了,而且你的手艺真的是非常好,以后我有口福了!”
张亚明笑着冲杰琳竖起了大拇指,并且开了一句玩笑,这让杰琳脸上的红霞一下子升起来了。
每人一杯葡萄酒,杰里米的神情
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