第23章:美丽的空间
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的美妙,感觉全身都充满了力量。
现在她有足够的自信去迎接自己即将到来的美好生活了。
回到小河边,姜磊已经抓了不少的鱼了,足够顿一大锅美味的鱼汤了。
兄妹俩个今天收获不少,半筐鱼,半筐木耳,半筐野菜,再加上那一只野鸡,可以说是满载而归。
回到家里父母还没有回来,两人休息了一会儿就开始准备午饭了。
先是烧了一大锅开水,野鸡需要先用热水拔毛,凉了的不行,必须是刚烧开的滚烫的热水才能把毛烫下。
这个活就交给姜磊了,姜瑶是做不来的。
她负责烧菜炖鱼汤。先把鱼刮菱去内脏,然后直接冷水下锅就行。
等水开了再换一次水然后加入葱姜蒜就不用管了,直到熬成奶白色就可以了。
然后是菜,木耳用水焯一下凉拌就好,其它的野菜姜瑶懒得去分。
摘干净焯了水,她准备用荤油炒一下,也是很美味的。
这时候菜油还没有流行起来,都是用荤油来做菜。不过既使是荤油也是不常吃的。
炒好了盖到一边,正好姜磊也把鸡处理好了,
‘‘哥,把鸡素子留下别扔了’’
“要那玩意干嘛,臭哄哄的”
“那是鸡的消化系统,把里面的东西倒干净,留着那层外膜晒干磨成粉,可以治疗积食”
“啊?还有这做用?你咋知道的?”
“书上写的呗”
“噢,哎呀,那我赶紧去捡回来别让谁家的狗给叨走”说着就向外走去,刚才他把脏东西顺手扔外面了。
呵呵,姜瑶把鸡切成小块,放调料炖熟就好。
现在能吃吨肉可太难了,所以不论怎么做,都会觉得是人间美味吧!
不一会儿,出去上工的家人回来了,走近家门口,一股香味直冲脑门。
“这是啥东西杂这么香”?姜有仁问道
“爹,娘,姐你们回来了,累不?快洗洗手马上能吃饭了。”姜瑶从厨房走出来关上门。
“娘,你们先进屋吧”姜瑶眨眨眼,李兰芝顿时明
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