第133章酿酒师

眯着眼看看，倒出一杯，品尝了下，他咧着嘴，咂巴了几下嘴。

喝完这一小杯，刘师傅在那里坐了几分钟后说：“嗯，不错，有老何的七分功力了，这酒有五十二三度，要是酒精度数再低一点会更好喝，四十五六度最合适，就是四十二三度也比现在的好喝。”

然后又将另一瓶对着残阳看了看，拿起水杯含了口水，漱了下口，再喝第二杯。

“嗯，这个厚重多了，回味也好的多，不过我喝着像是调配出来的，不像是酿出来放五年的样子。”

李树点点头，佩服的说：“刘师傅厉害，这酒就是调配出来的，一坛五年的老酒，按照一比十跟新酒调在了一起。”

“我说呢。”刘师傅呵呵一笑，“按照现在市面上酒的价格来说，新酒值三十一斤，老酒值一百五。”

“这么贵？”艾永胜吃惊的说到，“成本才多少？”

刘师傅瞪了他一眼：“就冲着老何研究出来的曲就值这个价！哪怕成本再低！”

“刘师傅，您看这酒还需要怎么改进？”李树问到。

“我估计他酿酒的时候密封性不太好，所以度数不太稳定，要是能每批次的度数一样那就好多了，再加上度数有些高，如果再调调，降低度数，那这酒的口感会更好！”刘师傅回答，“我估计老何没顾上给儿子说怎么控制度数和调配度数。”

“刘师傅，这酒如果量产的话行不行？”李树继续问。

“咋不行？量产的话这新酒可以十天半月一批，调下度数和口感就能直接卖了。”

“想有五年山洞酒的口感的话很难，因为这得存放在山洞里，存放在其他地方行不行还不知道。”

李树继续说：“如果我想请您来帮我酿这种酒咋样？”

“不咋样！”刘师傅摇摇头，“我不会制曲，除非将老何的儿子也弄过来。”

李树问：“那这种制曲技术值多少钱？”

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第133章 酿酒师