第68章四大菜系

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苏曼半张嘴巴，半晌，眯起眼问道：“我不是已经练习一年刀工了吗?怎么还要练?◄([头？文字小说])_[(ｔｏｕｗｚ．ｏｒｇ)]◄『来[头？文字小说]？看最新章节？完整章节』(ｔｏｕｗｚ)•(ｏｒg)”

现在给她一根胡萝卜，虽然做不出苏杭瞬间劈成丁的手段，那也是切丁切片随心所欲啊，切丁绝对四四方方，切片要多薄有多薄，苏曼对自己的刀工还是有几分自信的。

苏杭又笑了：“现在给你一只牛，你需要几把刀才能切出牛肉丁?”

苏曼低头思索，掐指暗算，一把三角尖刀割断大动脉，再用剁骨刀分成几大扇，然后剔肉刀把肉都剃下来，最后一把菜刀切成丁。

她抬起头，十分肯定的道：“四把刀足矣。”

苏杭呵呵的笑了起来，那笑声分外讨厌，苏曼忍不住瞪他。

苏杭却摸了摸她的头，轻声道：“庖丁解牛你也看了那么多遍了，庖丁解牛的时候，换过刀没有?”

苏曼哑然，自从她开始学厨后，对有关厨师的文章就分外感兴趣，堪称经典的庖丁解牛几乎倒背如流，现在被苏杭一说，却猛然发现，自己似乎并没有真正的读懂。

旁边的小伍早已经听傻了眼，他从遇到日本师傅开始，专心的切生鱼片，从未接触到旁的手段，苏家父女的对话，仿佛在他面前打开了另一扇窗，让他看到了另外一个全新的天地。

他的身体一动不动，眼睛也不敢眨一下，生怕漏了一个字。

苏杭脸上的笑容渐渐收敛起来，看着苏曼，一字一顿的道：“苏曼，你记住了，我们厨师，一把菜刀足以应万变。”

话音未落，苏杭突地伸出手来，手腕用力，轻松的从苏曼手里夺下了刀来，他右手掌刀，左手从一边的菜筐里取出各种时蔬，不断的送入右手刀下。

苏曼和小伍

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第68章 四大菜系