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第257章饺子，面片和饼

琼斯几人都十分好奇的拿起了苏曼包好的饺子，放在掌心里，一个个小饺子就跟元宝似的，鼓着个大肚子，小巧精致，几人赞不绝口。

“su，你这个是怎么包的？我看你双手一夹一个饺子就出来了！”

“是啊，好厉害，我从来没见过这么快的包饺子的方法。”

苏曼笑了笑，她拿起一块闲置的饺子皮，这次包的时候放慢了动作，让每个人都看清楚，可是哪怕放慢了十倍，唐尼几人依然觉得十分神奇。

苏曼耸了下肩，这几个老外好糊弄，她自己却知道，这次包的饺子实在是失败。

问题出在了皮上，果然用高脚杯不是很靠谱。

正常的饺子皮，擀制完后，虽然也是正圆形，却是中间后，边缘薄，这样把馅料包在中间，两端一掐，整个饺子的厚薄匀称，吃起来才爽口。

高脚杯切出来的饺子皮，中间和边是一样厚的，等她掐好了饺子皮，很容易就感受到了，这些饺子的边，全都弄厚了。

看来以后做菜，还要更仔细些才行，苏曼心中自我告诫。

偌大一个面皮，能切出正圆的都被利用干净，剩下的像是一张制作完啤酒瓶盖的铁皮，上面一个个圆形窟窿整齐的排列着。

苏曼拈起了面皮一角，利落的把整张面皮揭了起来，在手里揉制成团，小心的一分为二，把其中一半丢到了一边，剩下的一半，发起狠来揉制。

唐尼几人饶有兴致的看着，唐尼忍不住问道：“su，你在做什么？”

几人看那四五十个饺子已是垂涎欲滴，没想到苏曼居然把饺子放到了一边，又鼓捣起了面。

苏曼眉毛扬起，坦然道：“詹姆要吃饺子，本订的意大利面，琼斯说的是玉米饼”

她话音未落，几人俱都睁大了眼睛，一脸不可思议，琼斯吞了口口水，“su，我们只是说说而已，其实我们很好打发的！”

其他几人连连点头，表示支持琼斯的说法。

苏曼笑了：“反正也不麻烦，一起做了好了！”

说着，她手里的面团在她大力的揉搓下，越发紧实，苏曼看看差不多了，把面团取出，这次她学乖了，用的是啤酒瓶子充当擀面杖，把面团再次擀成了一张圆饼，自然，这次的圆饼没有方才做饺子的面饼那么大了。

苏曼拿起刀子，一条条划开，很快，整张面饼变成了寸长的一条条。

苏曼要做的，自然不是正宗的意大利面。其实美国人家里通常吃的，也都是从超市买回来的袋装或者盒装意大利面，煮熟后，用番茄酱或者意大利肉酱一炒，不会自己动手制作面条。

苏曼做的，是西北家常主食，炒面片。

她看着水开的差不多了，拿起了一条宽面条，拇指和食指用力，狠狠一揪，一块面片脱落，她往沸水里一丢，转眼功夫，这块面片隐遁在了沸水之中。

而随着她一块块的揪下，锅里翻腾的面片越来越多，猛一看，犹如哪吒闹海，翻出无数虾兵蟹将，

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第257章 饺子，面片和饼