第284章 意大利面
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食中, 苏曼一眼看到了其中的烩饭, 这非常罕见,在西方国家中,除了意大利外,几乎没有国家会出现稻米的主食。
其实仔细想想,意大利的三种世闻名的菜肴,意大利面,披萨,以及烩饭,和中国的炒面,葱花肉饼,汤泡饭,十足相似,而意大利的历史上的确有一位名人到达过中国。
而马可波罗的自传体游记传播又十分广泛,所以我们可以轻易的得出一个结论,哪怕意大利的这三种特色菜肴没有发源于中国,也是受到了中餐的很大影响。
除了烩饭以外,还有意式的小饺子,以及热气腾腾的披萨。
那些饺子,和苏曼在美国用玻璃杯切出来的圆形饼一样,不知道是什么圆口的容器切出来的,中间包了馅料后,两张面饼对掐而成,至少苏曼是没有兴趣品尝。
那么,只在烩饭和披萨之间选择。
安德鲁伯爵见苏曼犹豫不决,建议道:“明天,我们会去那不勒斯,不妨尝尝烩饭。“
苏曼眉毛扬起,意大利名城众多,有水上之城的威尼斯,诗情画意的佛罗伦萨,以及时尚之都米兰,那不勒斯并没有前几者那样大的名气,却有一个美妙的别称披萨之乡。
苏曼从善如流的舀起了一勺烩饭,意大利的烩饭做法和中餐中的汤泡饭差不多,先把米饭蒸熟,略微翻炒后,加入高汤,肉菜炖煮,味道鲜美醇厚,口感丰富。
苏曼吃了一口烩饭,牛肉的汤汁已经完全煮进了面中,带着浓浓的胡椒香味,非常爽口。
她暗自庆幸,幸好今天那位主厨做的不是米兰烩饭,那是一种夹杂了奶酪的夹生米饭。
随着一道又一道美味佳肴被端上来,客人们的气氛再次热烈起来,吃过了主食,接下来是令人期待的主菜
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