第318章惜败

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掌声雷鸣般响起，显然，贵客们十分满意，看着选手们的表现，再品尝食物，这就是美厨大会最有趣的地方。

接下来是厨艺评分，屏幕上开始播放选手们的烹饪过程，包子陵和祝二再次抢眼，他们不约而同的选择了烤蛤!

炭火炉上放着铁丝网，一个个蛤蜊扇贝等被放在了铁丝网上，随着加热，原本闭合的蛤蜊一点点张开了贝壳，露出里面雪白的嫩肉，渐渐的，贝碗里开始出汁，汤汁逐渐四溢，和苏曼的煎蘑菇有着异曲同工之妙。

接着，二人各使手段，包子陵做了一份海鲜辣酱，用了鲜虾打底调制，看上去色泽红润，十分诱人。

祝二则干脆的在蛤蜊里点上盐，胡椒粉，葱花，蒜末，简简单单的原汤化原食，每一个蛤蜊就像是一个小碗，里面盛着乳白色的汤汁，看一眼，就让人忍不住吞口水。

欧阳明媚同样受到了关注，出乎众人意料的，她选择了最新鲜的一条鱼，最后用到的食材，却是鱼皮和鱼泡!

鱼皮很薄，平时蒸熟或炖煮，很容易就蹭掉，几乎感觉不到鱼皮的存在。

但是其实鱼皮和猪皮一样，是很有弹性的食材。

经过晾干处理后，吃起来很q很弹，和猪皮口感差不多，却更鲜美。

欧阳明媚做的凉拌鱼皮，放了青红辣椒丝，一看就非常有食欲。

孙师兄亦是不走寻常路，他做了一份简简单单的鲍鱼粥，雪白的白粥和鲍鱼几乎融为一体，不知道是怎么煨出来的，最令人吃惊的，是佐粥的小菜，居然是一碟鲍鱼肠!

几人再次获得了老安德鲁的高度赞扬食材处理与众不同，富有创

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第318章 惜败