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第169章打糍粑

扶着他。

秦举德高举着三炷香，跪倒在摆放着三牲三果三水的供桌前，念念有词。

“这是干什么啊？”安水好奇地问。

“今天要做糍粑，以往只有大丰收的时候，过年时家里才有余粮做糍粑。所以做糍粑都意味着一年风调雨顺，耍感谢风神雨神保佑，感谢土地爷给的好收成。”秦安解释道；

秦举德拜完，秦安赶紧跑过去，小心翼翼地搀着爷爷起来，秦举德早就看到他和安水了，笑眯眯地招呼着两人进了老宅。

老宅里挤满了人，差不多隔壁邻居都到齐了，光是在院子里蹿的孩子就不下五六个”原本颇为宽敞的四坊老宅都显得有些拥挤了。

做糍粑不是一件轻松的事情，一般都是各家各户齐聚在一起做，光，是蒸笼都要准备三个，一蒸一蒸地出糯米饭，老少*妇孺就在这里烧火烧水，各家的壮汉出来六个”每人扛着一个硬木头做的大木锤，足足有二十余斤。

在一个大青石头雕成的槽子里，拿肥猪肉在槽子里抹了一层一层油，放进蒸熟了的糯米饭，壮汉们便扛起大木锤一下下地砸，直到把糯米饭颗颗砸碎成整整一团，然后就可以做糍粑了，把这一大团糯米团丢到铺满了面粉的桌子上，女人家们便开始把大糯米团做成小糯米团，一个个摆好在桌子上，将另一个。大桌子倒铺上去，几个人就站到桌子上跳着走着，把糯米团压扁。

掀开大桌子，下边桌面上就是一个个的糍粑了，五个，六个地叠起来，一叠叠地摆放在拆下来洗干净的门页上，这就是做糍粑的全部程序。

秦安已经不记得是从什么时候开始，这种家家户户聚在一起做糍粑的盛会就没有了，做糍粑的机器走入商铺，只要交点加工费，不需要多久，糍粑就做好了

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第169章 打糍粑

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