第914章 厨艺可不好学
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那样, 连忙追问是谁烧的, 才知道正是他嫂嫂的杰作。原来,从他走后,嫂嫂为了避免恶棍来纠缠,隐名埋姓,躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活,”
“说完了?”张阳听完之后,问道!
白婉晴点了点头,张阳笑道,“说完,那我就吃了!”
张阳说着已经拿着筷子夹起鱼肉来,吃了一小块之后,张阳把筷子放了下来,拿过来红酒的酒杯,喝了一口之后,他把那大厨叫了过来,“这鱼是你教她做的?”
“恩!”那大厨点了点头。
“那你肯定知道这鱼的关键所在了,你认为这道菜最关键的地方在哪里?”张阳这样一问,那个大厨就是一愣,她就知道怎么做这菜,可以说份量和火候的要求都很高,她只是不知道张阳说这句话指得是哪方面,“这火候和……”她只是刚刚说了这句话,张阳已经摆了摆手,嘴里说道,“不是这个,那我告诉你吧,这道菜的关键在于原料,这原料很重要,要鲜活草鱼作为原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味,鱼肉结实,这样做出来的才好吃,不知道我说得对不对?”
那大厨点了点头,张阳说得倒是没有错,确实应该这样做,张阳这样一说出来,那白婉晴的眼睛就在盯着张阳看,张阳被白婉晴给看得有些不解起来,还以为自己脸上有什么东西,用手抹了抹脸上,“怎么了?我有什么不对劲吗?”
“你会做菜?”
“不会!”张阳很肯定得说道,“我怎么会做菜,我就是会吃菜!”
“你会吃菜?”
“尤其是这道菜,我不仅会吃,我还知道另外一个典故,你想不
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