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第59章云东阁开张前、究竟是在卖什么.

圣诞期间中国快餐强势推出。生意火暴，通过抽样调查顾客。发现八成的顾客都觉得满意，六成的顾客认为中国食品美味天家第一，九成的客户感觉王式快餐店是世界上最温馨的公共场所。

这让王云东心里有底了。

他知道，美国人对新鲜的中国元素食品很是追捧的。放手去进行下一波行动，时机已经成熟。王云东目光放到了高档餐饮市场。

其实，精致的中国各式菜肴才是中国食品的精华。这些佳肴所请厨师自然需要名厨了食材也不能马虎，价格非常昂贵。

高档餐饮卖便宜了，客人觉得没档次。只有卖的贵了客人才觉得符合自己的身份地位。古今中外，总有那么一些人，他们习惯追逐真正上等人的享受。但他们从没有做过上等人，只能靠大脑中象上等人应该是使用什么、吃什么、喝什么、座驾是什么。美国这个没有自己化的国家，就更是如此。

美国社上人自然是分成多个等级，大多数人对于自己处于什么等级都很敏感，并且，他们渴望让人认为自己是更高等级的人物。特别是处于上等人和低层之间的中产阶级，他们精神上简直是竭斯底里的要用种种手段让自己显得更有地位、更气派，一点揭穿就能让他们抓狂，一点奉承就让他们趾高气昂他在比自己社地位低的人群中显威风、夸富。

王云东看过一个有趣的小故事。有一对收入不高的夫妇非常喜欢高雅的生活情调。一天，他们从杂志上看到了一个作为广告背景的古玩钟，非常喜爱。他们终于在展览厅里发现了它，标价是75元。他们在那儿犹豫了很久，终于打算用6元买下。这价格对于他们的收入来说，仍然是十分昂贵的。丈夫在和那位售货谈价时，灵机一动说出了25元的价格。他们原来没有抱任何希望，没到，那售货同意了！挂种美丽极了，给房间添了不少情调。但夫妇二人却常常优心忡忡，夜里都起来看看，生怕那只种随时崩溃。夫妇俩时时都在产生怀疑，这么漂亮的钟怎么可能只卖25元呢？

这个故事，让王云东才看觉得那对夫妇傻的可怜，售货好心没好报还被怀疑商品质量。后来在看看，王云东又有了难以形容的微妙觉悟。

绝对不做那个故事里面的售货这是王云东对自己的警示。卖出产品之后，不但要让顾客满意，而且要让顾客自豪于自己的消费！

貌似这种销售叫“激励式销售”。

比如，店里面祖传手艺的那是康师傅，做包子是一流。所用的配方是一街头他家里的祖传配方。尽管很多人吃后赞不绝口，但却卖不上档次。那就是因为它经管满足了人的口味并没有能满足客户的心。

唐人街一般性的馆子，主要赚钱的买卖靠的是宴席，婚宴、丧宴、或者其他什么需要几桌、几十桌人聚餐，才是大买卖。

云东阁走的路却和这些酒楼不同。

云东阁一楼是大厅，大厅中用屏风间隔。有大型的中国古典乐队演奏一些宫廷中的大型乐曲，中央空出表演地带，由客人副费点各种中国古典的舞蹈、或

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第59章 云东阁开张前、究竟是在卖什么.

第59章云东阁开张前、究竟是在卖什么.