第两百五十六章 放手的原因
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李善无所谓的说：“其实就算没有玉壶春之名，酿酒也不会做的太久，迟早的事。”
“其一，太耗粮食，偏偏如今粮价升腾，小半个月，斗米已然涨到六百钱了，东山寺那边的暗仓购粮都停滞了。”
“当然了，之前低价购入的大量粮食都能酿酒，但在粮价升腾的前提下，玉壶春始终有大量酒水出售，总归会惹人狐疑。”
这是李善最不想看到的，东山寺的暗仓将是朱家沟最大的底牌之一，无论如何都不能泄露出去。
凌敬点头赞同，“其二？”
“其二，两个月聚拢大量铜钱，短期内已经够用了，过犹不及啊。”李善叹道：“去了京兆杜氏，谁知道会不会有其他人……天下门阀望族中，不要脸的……肯定不止杜淹一人。”
“其三，砖厂那边……利润不算高，但细水长流，更适合朱家沟，再不济……火锅也行呢。”
李善瞄了眼桌上的房契，“杜荷送来的这处西市产业，占地不小，做火锅倒是不错。”
早在一个多月前，李善就考虑过做火锅这一行，理由很简单，如今东西市的餐饮业，无论规格高低，走什么风格，除了冷盘之外，上菜速度都很慢。
而且不是你想吃什么就能吃什么，而是有什么你吃什么……如东山酒楼倒是可以做得到想吃什么就吃什么，但也要提前预定。
而火锅能解决这一点，随涮随吃，方便、快速、味美、新奇……缺点是场地不能太小，而且夏天对火锅不太友好，这年代可没制冷空调。
杜荷送来的这处房产，面积不小，倒是刚好符合。
马周想了想，叹道：“还是有些可惜……”
“其四……也是最重要的一点。”李善叹道：“粮价升腾，突厥必然每年都会南侵，流民四起……”
说到这儿，李善顿了顿，凌敬幽幽道：“怀仁之意……朝中可能会下禁酒令？”
李善笑道：“粮食都不够吃了，难道不会下禁酒令？”
马周腮帮子抖了抖，“也就是说……杜淹花了那么多心思，还丢了大脸，最后……”
李善记得唐初不止下了一次禁酒令……到时候真想看看杜淹的脸色。
嗯，一定会非常精彩。
这时候，外面吵吵嚷嚷，在朱八的带领下，十多个亲卫涌到门口，眼巴巴的看着李善。
“画好了！”李善将图纸铺在桌上，招手让他们进来，饶有兴致的说：“来来来，挑挑。”
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