第七十四章 生意人
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？”
林漠也停下了筷子，用同样用期待的眼光看着苏时。
这时老板娘又面露苦涩，她低着头说道：“但是现在我们真的再也拿不出多余的钱了。”
苏时轻轻摇了摇头，说道：“不需要再投入了，只是改变一下策略就行了。”
“真的？”老板娘喜出望外，忍不住惊声叫道。
苏时肯定的点了点头。
“我们该怎么做？”
苏时看了看墙上挂着的十几道菜的名字，说道：“首先把这十七道菜减成店里卖得最好的六到七道菜。”
“为什么？”
“十七道菜要准备的食材和六七道菜要准备食材谁的花费高？”
这个问题根本不需要任何人回答。
苏时继续说道：“现在你们已经入不敷出，首要做的就是节流。”
老板娘忍不住问道：“如果客人来想点其他的菜怎么办？”
苏时笑道：“那是因为你给了他们选择，如果墙上只有六七道菜，那么客人也只会在这几道菜中选择。”
“然后呢？”
“然后把每道菜的价格降下来。”
老板娘呆了呆，正要说话，这时厨房内传来一阵催促声，老板娘只得向苏时道歉，然后匆匆向厨房走去。
林漠一脸疑惑的看着苏时，忍不住问道：“公子，他们一道菜根本赚不了多少钱，如果再降价，只怕要亏。”
苏时瞪了他一眼：“你在怀疑我？”
“不敢。”林漠连忙摇头，然后急忙起身为苏时斟酒。
没多久老板娘又端了两盘菜上来，刚放下盘子就忍不住问道：“我们每一盘菜的利润并不高，如果再降价……”
苏时态度温和的看着老板娘，问道：“如果我一个人来吃饭，能吃下几份菜？”
老板娘陪笑道：“只怕一盘菜就够了。”
“但我又偏偏想尝尝其他菜式呢？”
林漠忍不住在一旁接嘴道：“公子想吃，再点一盘就是了。”
苏时揉揉脑袋，叹道：“不是每个人都如同你一样是饿死鬼投胎。我连一盘菜都吃不完，如何还有胃口点另一盘，而且一盘菜的价格已经超出许多人的承受能力，谁还会再点一盘？”
林漠几乎要被苏时的话绕晕过去，但老板娘却仿佛明白了。
“公子的意思把每一盘菜的分量减少，价格自然就会降下来，这样客人也可以有多种选择。”
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