第8282章 肚包肉
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小刀刚切开一小块,里面的汤汁便淌了出来,里面裹着的是切得细小的肉粒,肉粒里还糅合了玉米丁,香菇丁,芹菜丁,香菜沫子这些……
“好香啊,切开了更香。”杨若晴再也忍不住,大肆夸赞。
“来莲儿,第一口你吃。”
她夹起第一块直接喂到何莲儿的嘴里,何莲儿本想矜持一下,结果就吃到了嘴里,那种美味……顿时她就顾不上矜持了。
看到何莲儿这副表情,杨若晴快速切了一块塞到自己嘴里。
窝草!
舌尖就好像被投放了一颗用天底下所有美味做成的炸弹,然后在她的舌尖爆炸了!
砰!
好吃得她分不清哪些是食材,哪些又是自己的舌头,怪不得有些人说某些东西好吃会说差点把舌头一并吃掉。
如今看来,说那句话的人一点都没夸张,是真的啊,好吃到极限的时候是真的会有这样的感慨的。
“莲儿,现在你总该给我们揭露谜底了吧?这道菜叫啥名?”杨若晴嘴里包着食物,含糊不清的问。
这一刻,她感觉她真的是四婶刘氏附体了,难道是自己经常跟四婶一块儿说话,不知不觉被四婶的王霸之气感染,不知不觉就做出了跟四婶相同的语言和动作?
小朵的小嘚瑟也已经得到了极大的满足,她对杨若晴和何莲儿说:“这道菜是胜男教我的,他说这道菜叫肚包肉,用羊肚子洗干净焯过水,剪成均匀的手掌大小的一片片,然后把你们吃到的那些料子包入其中,再绑紧口子放到锅里煮就行了。”
“原来是胜男的主意啊?这主意可真好,回头我也学着做做看。”何莲儿笑眯眯说,又去问小朵:“必须要用羊肚嘛?猪肚或者牛肚不行吗?”
小朵想了想,“猪肚应该是不行的,猪肚有点厚,咬起来怕费事儿。”
“牛肚应该是可以的,我们是因为最近还没宰牛,而我大伯的一个朋友刚好又送了一副羊肚过来,所以我就用了,吃起来还不错……”
小朵和莲儿两个在那里沟通探讨肚包肉的其他做法,杨若晴站在一旁安安静静的吃完碗里剩下的半只肚包肉。
说实话,这一只肚包肉吃下去,晌午饭都已经饱了五成了。
杨若晴心思百转。
这道菜是项胜男的主意吗?
胜男一个大老爷们以前可是从没将精力和心思放在吃吃喝喝这块过,而且肚包肉这种吃法……杨若晴咋越砸吧越像是来自南山村的吃法呢?
回想她在南山村那几天,亲眼看到那些女人吃鸡翅的时候,是将米饭塞到鸡翅里面去,叫鸡翅包饭。
吃馒头的时候也要将馒头从中间切开,将各种菜放到中间再捏紧了吃。
甚至吃香菇都要将香菇中间挖一个空洞出来,将肉糜啥的填补在里面,再裹上麦子粉在油锅里炸……
这肚包肉,该不会也是南山村的做法,被女将军拿来招待过项胜男,所以项胜男才会记住,然后有此灵感
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