第70章 彪悍!
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一阵让人眼花缭乱的切、割、斩、剁后,狍子被大卸八块,整齐有序的码放在地上。
“胖丫,你这是……行啊胖丫!”
骆风棠指着地上那一堆堆的狍子肉,立马就看出了其中的门道。
胖丫把狍子身上的肉,按照狍子日常生活的习性,仔细区分了出来。
经常弹跳的四肢,那肉几乎全瘦,还很结实有弹性。
腹部的肉,肥肉的比例就相对要多一些。
还有其他的部位,因为所属功能的不同,肉的肥瘦,以及肉质,还有口感上,都会有区别。
能做到这一切,还能区分得这般清楚的,恐怕就算是做了大半辈子屠夫的人,也不一定能切割得这般完美吧?
骆风棠能看懂,是因为他打小就上山打猎,一次次跟野兽生死搏斗,让他不得不摸清楚了野兽们身上的每一个部位!
“胖丫,真看不出,你这一手实在太厉害了,我甘拜下风!”
骆风棠朝杨若晴竖起大拇指,眼中光芒大亮。
“只是,你一个女娃娃家的,咋晓得这些哩?”他随即又问。
看她刚才的刀法,娴熟利落,不带一点拖泥带水。就算是瓦市上那些杀了一辈子猪牛的屠夫,怕是也不及啊!
“嘿嘿,这可是我的秘密呢,你再好奇我也不能说。除非你拜我为师!”
杨若晴笑嘻嘻的道。
傻小子,姐姐可不会告诉你,姐姐熟悉的不止是狍子的身体构造。
姐姐更熟悉的,是人体哦……
“胖丫,你此话当真不?”骆风棠像是动了真格了,激动的盯着杨若晴。
杨若晴愣了下,“啥?”
“若我真心拜你为师,你当真会传授你的本领给我?”骆风棠问。
“我的本领,你当真要学?我怕你会吓到尿裤子哦小子!”杨若晴打趣道。
尿裤子?
骆风棠的脸这次是真的红了!
尴尬,窘迫,有些无地自容。
自己都十六岁了,竟然被一个比自己小的女娃娃给调戏了。
“好啦,拜师的事先不提,咱先做买卖!”杨若晴转移了话题。
指着地上那一堆码放有序的狍子肉,问骆风棠:“你原本是打算什么价格卖的?”
骆风棠脸上还是火烧火燎的,闷声道:“这只狍子连皮带毛是七十斤,猪肉价钱是十五文钱一斤,我打算十八文来卖。”
杨若晴想了想,道:“咱现在换个方式卖。”
“咋卖,你说!”
“我把狍子的肉照着部位,肉质,口感等不同切做了高中低三档。”杨若晴道。
从左边那一堆肉开始指起,说道:“那是腹部连着肋骨的肉,口感最好,是高档类。统共是二十斤,每斤三十五文。第二类是后腿底座,二十斤,每斤定价二十文。第三类是前肢那一片儿,十斤重,每斤十八文。”
“你方才拾掇的那些五脏六腑称了没?”
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