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第171章秘制排骨

钟藜就是调侃一句。

这个时候又不可能不买。

所以，将调料买好，用大包包起来放在一边备用。

然后便清水下锅，将那一大盆兔肉都焯了一下。

焯水去腥味，过浮沫，这是基本操作。

草姬和土他们都会。

后赶回来的石，看到这一幕，还暗自放下心来。

还好，还好，赶上了。

简单焯水过了一下杂质之后，兔肉被重新盛了出来。

草姬飞快的刷了一下锅，然后听从钟藜的话，重新注入清水。

“兔肉和调料都放进去。”看到清水已经备好，钟藜指了指那盆兔肉，示意了一下。

草姬单手端盆，看得钟藜眉心直跳，然后成功将焯好的兔肉重新下锅。

调料包刚才已经放到调料箱那边，草姬顺手拿过来，然后放进锅里。

“上盖，大火。”看到草姬回头看自己，钟藜微笑着指了指锅盖。

上盖，然后草姬又低下头跟烧火的小可爱说了一下要大火。

钟藜看了一眼直播室的时间。

这个过程可能要长一点，大约需要半个小时左右。

所以，钟藜才将这个先下锅。

“这个可以，到时间了我喊你。”钟藜跟草姬说了一下，然后便来到土的身边。

土此时已经准备好了，几头猪身上的排骨全部剁好拿了过来，当然连段都剁好了，而且还焯了水。

钟藜和草姬不过就是准备了一个卤水兔肉的前奏，土已经勤快的将排骨制作前的小程序，全部解决了。

“厉害了。”钟藜笑着夸赞一句。

然后土的脸就红到不能看，整个人也局促到不行。

不过好在钟藜一旦进入到指挥厨艺的状态，这几个小可爱，便不会再继续痴汉下去，而是老实的听讲。

“热火加油，多放。”看到锅已经刷干净了，钟藜示意土可以往锅里加油了。

“好。”土一听，先跟烧火的小伙伴说了一下，然后才飞快的从身边的小木桶里挖油。

大块大块泛着冰冷色彩的油块，被土毫不客气的挖了出来。

一块接着一块，在放进锅里的瞬间，引得刺啦一声响。

在厨房附近晃的小伙伴一听这个声音，便本能的侧过头去看。

这是属于美食的声音。

他们似乎已经越来越习惯在听到这个声音的时候，转过头去看发声的方向。

因为他们知道，在美食的声音之后，便是美食的香气，然后就是美食的诱惑。

不自觉的咽了咽口水，土并没有那么多想法。

连续挖了五块油之后，侧过头去问钟藜：“够了吗？”

因为并不知道，钟藜现在又是什么操作，所以土还有些掌握不好这个量。

“再加。”排骨有些多，这点油根本不够。

所以钟藜看过锅里之后，

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第171章 秘制排骨