第66章
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把两个小的被辣得直吸嘴,还要吃,被两家同样也被辣红了嘴的大人训了两句,老实去吃饭了。
“这东西好吃倒是好吃,就是太辣了。胖福儿,你怎么放了这么多辣子?” 王兴学喝了一口酒,本想解解辣,谁知反而更辣了,不禁道。
其实辽边也有辣椒,只是这里的辣椒没福儿带回来的种子种出的辣椒辣,而且也不像她做菜时放得这么多。
“要给卫傅带进贡院,这么做能放啊。二哥,你要是嫌辣,吃这个牛肉酱,这个夹馍夹饼都好吃。”
王兴学瞅了瞅放在一旁,看着红黑红黑,一直无人问津的小半碗酱,疑惑地挑了挑眉。
不过到底是亲哥,还是相信妹妹的,当即拿了个馒头,掰开了,夹了点酱进去。
一入口,就把王兴学惊艳到了。
牛肉香味儿浓郁,中和了一般农家大酱的豆腥气,有点辣,但不是那么辣,刚好入口,微微还带着一丝不可思议的甘甜和鲜。
“这个酱好吃。”
一家人都忙去夹酱,连牛大花都学着孙子夹了个馍。
这里头最睿智的要数老爷子,早在王兴学说话时,他就夹馍吃上了。
都在吃,王兴学却发现了商机。
“胖福儿,你说这酱能放,一般能放多久啊?”
福儿微微一笑道:“娘做得大酱能放多久,它就能放多久,但前提是不能启封,若是开封了,也就能放一两个月吧。”
其实农家大酱吃的时候,也不能过多开启坛子,不然就会坏掉。
一般都是舀上一大碗,吃上一阵子,等下次没了,再舀出一大碗慢慢吃,所以若是存好了,能吃一年到头。
“那就每一罐装少点,差不多一
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