第 5 章 005 肉末茄子
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桃……
他们一贯吃的都是硬币大小的樱桃,居然还有这样的品种吗?
姜彦鹏迫不及待捏起一颗小樱桃送进嘴里。
果肉一抿就化,清香的汁水满溢口中。这样柔软的口感……和他有生以来吃过的都截然不同!
而且这樱桃也太香了吧!
如此天然的果香,这、这真的是能够免费赠送的水果吗!!!
他满目震惊,看了眼两名队友,发现两名队友的眼里也浮现出了同样的神情。
三名队友相互对视,然后不约而同地进入了抢食模式——
只见身材高大的勇哥以掩耳不及迅雷之势,一下将大半盘樱桃给搂了个精光!
姜彦鹏表示抗议:“勇哥!你怎么抢这么多?给我留点!”
勇哥:“我那是给队长抢的!”
三人吵吵闹闹间,厨房里传来了利落的刀剁声。
……
云霓戴好了厨师帽,煮上米饭,将食材都洗了干净。
她先切好豆角,起了锅水,将豆角焯水。
茄子切成长条泡在水中,加了勺盐,防止氧化变色。趁着茄子泡水的功夫,她开始剁肉馅。肉馅剁好后,又开始切辣椒与葱姜蒜。
等到食材都备好,锅里的豆角也已经煮熟。
她将豆角捞起过凉水,撒上蒜末、干辣椒粉,烧了热油泼上去。呛鼻的香味霎时弥漫开来,云霓用盐、生抽、糖、蚝油、醋和一点香油调了碗酱汁,淋了上去,将酱汁拌匀。
做好这一个凉拌菜,云霓又起锅烧油,将茄子炸软后捞起,锅里留了底油,将肉末炒熟,下姜蒜爆香,下入豆瓣酱,再将茄子倒入锅中,淋了半碗生粉、生抽、盐和少许白糖调成的
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