第 3 章
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小就开始做家务,做农活儿帮家里?其实像朱琳这样的也是少见。
所以朱奎以为是朱琳又受刺激了。
朱琳她没想到自己不过要做个饭就引起这样大的骚动,好不容易安抚住了家里人,特别是朱奎,他就差拿着铁锹跑去林家算账了。
这会儿天色已经是黑了,因为舍不得用蜡烛,家里都是用油灯,就是用罐头瓶子做的,里面灌满了豆油,放一根灯芯浸泡着就行。
火光只有豆粒那么大一点点,自然跟以后的电灯没法比,但是也够做饭了。
这时候野菜倒也不难弄,因为刚开春,正是吃野菜的时候,家家户户都会去挖野菜补贴家里,之前朱琳就整整吃了三天的野菜粥,不然家里那点粮食根本就不够吃。
朱老太太下午去河边的时候就挖了野菜回来,有好几种野菜,朱琳还真是没见过,全是靠着原主的记忆辨认的。
那种圆叶子,上面带着点白斑点是灰灰菜,还有那种长条的,带着小锯齿形状的是苦苣菜还有一个是荠菜?
朱琳锁定了荠菜,以前没少吃过妈妈包的荠菜肉的饺子,记忆中就觉得荠菜有种特殊的蔬菜清香味,和鲜肉的鲜香混合在一起,变成独特味道的馅料。
想起荠菜肉的饺子,朱琳忍不住咽了下口水。
她对着荠菜倒是挺熟悉,决定先从自己熟悉的开始做起。
先把荠菜洗干净,去跟,去掉不好的叶子,反反复复的用清水洗掉上面的泥巴,这才满意的点头。
把洗好的荠菜丢入锅里,烫一下就可以捞出来了,然后用凉水过一遍,放入酱油,盐,本来按照菜谱是要放香油的,小葱,香菜,最好加点小米辣提味,但是这时候别说香油了,就是豆油也是稀罕物,只能放
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