504 红糖凉面

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,一扯就断,还没成功过。细的拉面那就是做梦。(touwz)•(org)

熊孩子一不小心触碰到了兰泽的技能盲区。

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兰泽看了张春柳一眼,确保她不是和孩子串通了看他笑话。问小米:

“要不还是吃手擀面?我切细一点?”

“爸爸,我想吃红糖凉面。”张一点也点餐了。

“手擀面就手擀面吧。细一点!”小米立刻决定了。没在拉面问题上纠缠。兰泽立刻松了口气。

三个孩子离开了厨房,张春柳好奇地问:“红糖凉面是什么?鲜族冷面的一种?”

“……秘方。”兰泽一时不好意思说出真相。

那其实是几个孩子小时候,他糊弄小孩吃剩饭的东西。

水里加了白糖和酱油烧开了,浇在上一顿没吃完的面条上。浇透拌匀了,又热乎又有味道。红有了,糖有了,凉的面也有了。红-糖-凉面。

张荷回家之后,他不好意思直接这么干。面条用的是事先沥水、盖好、放凉的。煮沸的糖浆浇下去之后,还可以再用好看的配料点缀一下。奶酪+葱花=咸甜组合,或者酸奶+水果碎=酸甜组合,炼乳+干果碎=纯甜组合。以此为基础,什么花生、葡萄干、核桃、香蕉、水蜜桃、苹果、腐乳、虾酱、蒜蓉……有什么放什么。颜色还都很好看,把张荷也糊弄住了。

对于不爱吃甜的人来说,其实挺难以下咽的。张荷吃遍天南地北,食谱极宽,勉强表示可以接受咸甜口。也就是张一点对所谓的“红糖凉面”念念不忘。三种组合,他爱最甜的。

而且这玩意,学校食堂里没有。张一点的爸爸发明的!

张一点还挺自豪的。毕竟可以用来和同学吹嘘。好多同学连自己爸妈长什么样都没见过。亲兄

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