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第九章有美一人,十分难搞

文臻此刻正在厨房里煎炒烹炸。

闻大娘买菜，自然是普通鱼肉菜蔬，文臻考虑到闻真真不善下厨，也就没敢拿出十分手艺，饶是如此，香气也惊动了左邻右舍。

李官差比预期还早地来赴宴，顺便还带来了县丞和师爷，他自己是衙役班头，都是县衙里叫得上字号的人物。

王县丞形容颇有些枯槁，黑眼圈重得可以直接扮鬼，他过来的时候，颇有些不情愿，以他的身份，来这小巷吃寻常人家的宴席，未免太掉价了些，但经不住老友死拉硬拽，因此在院子里小方桌前坐下的时候，脸色微黑。

“大人，”李官差附在他耳边道，“卑下知道您在愁什么，不就是住在府衙的那位难伺候吗，据说很挑嘴？放心，您今天吃过这一顿，就会知道之前的心都是白操了。”

“你错了，”王县丞重重叹气，“那位并不是挑嘴，只是要找名厨，真正挑嘴的，你还没见过呢。”

“怎么，听说又来了一位贵客……”

“天杀的，谁知道吹的哪门子邪风，咱们这小小地界儿，一下子跑来两尊神！”王县丞悲愤向天，脱下帽子，把头顶越发稀疏的发拨了又拨，勉强去遮正中光溜溜的一片，“你瞧瞧我这头发，我这头发！定王来的时候还勉强能盖住，宜王来了，直接就掉光了！”

涉及到两位贵人，李官差也不敢评说，只嘿嘿笑着，王县丞也知道这番话不妥，苦着脸不说了，然而想着那一个比一个难缠的两位，只觉得嘴里泛苦，连吃饭的兴致都没了，站起身要走，“我先走了，还有许多事儿。”

“别啊大人，再忙，饭还是要吃的。”

“这平头百姓家，能有什么好饭？不吃了不吃了，老李你也是，这种地方的东西也吃得下，你要是最近缺油水，改明儿我请你醉丰楼搓一顿。”

王县丞要走，李官差急忙挽留，正拉扯间厨间的帘子挂起，浓香几乎刹那便冲入两人鼻端，两人动作都一停。

“闻着倒是不错。”王县丞虽是赞许，依旧带几分不以为然神色，不过终究是就势坐下了。

桌上几位有头脸的乡老里正，急忙给几位大人斟酒，然而当菜鱼贯上来，那一壶酒，就再也无人问津。

一碗肉挂了金红琥珀琉璃浆，入口外脆里嫩，酸甜多汁；一道辨不出荤素的菜同样玉色透明，晶莹闪光，轻轻一夹，竟然拉出无数金丝；猪蹄汤色呈乳白，蹄花如玉，入口腴烂粘牙，里头的青笋浮沉如舟，黄豆饱满可爱，入口一抿便化，只余浸润肉汁后的微微豆香。

更不要说瓦罐烧肉金红油亮，干丝青蒿脆嫩清鲜，蒜苗腊肉如绿玉红瑙，腊肉片片透明微卷，

最后上了一锅集市上廉价的杂鱼，先炸后炖，熬出多种河鲜交织的醇厚滋味，配上在锅边贴熟的碱面馍，贴锅的馍因为重力作用，一面厚一面薄，薄底被热锅烤得金黄焦脆，微黄的馍面浸入浓厚的鱼汤，脆的香，软的鲜，众人的筷子落下如雨，吃的太急，总担心一不小心就会咬掉舌头。

王县丞菜

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第九章 有美一人,十分难搞