第1806章 另当别论(二更)
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若兰也凑了过来,深吸了一口香气儿。(touwz)•(org)
杨若晴笑了,别说是这大块的牛肉和炖得软糯的辣萝卜了,就是这锅底浓稠的汤汁,她都能泡两大碗米饭下肚!
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哎,突然觉得人类在美食和本能的面前,是多么的苍白无力。
“晴儿啊,你不是让我把那鱼鳔给留着嘛,都在这呢,你要这个鱼鳔做啥呀?”
孙氏声音传了过来,杨若晴于是放下筷子,盖好盖子朝孙氏那边走去。
孙氏正准备烧鱼,在她手边,还有一只白色的,长长的鱼鳔。
杨若晴拿起那鱼鳔打量了一番,连连点头:“我这就来弄。”
“晴儿,这鱼鳔你不跟这鱼放一块下锅烧吗?”杨若兰看着杨若晴拿着三只鸡蛋在手里,忍不住好奇的问。
杨若晴抿嘴一笑:“鱼鳔以前都是跟鱼搁一块烧,今个咱换种吃法。”
“啥样吃?”
“嘿嘿,先不说,兰儿你看着就成。”
杨若晴故意卖了个关子,然后,把鱼鳔重新用水冲洗了下。
将三只鸡蛋在锅台上轻轻磕一下,照着鱼鳔入口的地方将整只的鸡蛋液灌了进去,第二只第三只鸡蛋如法炮制。
接着再往里面撒入一点盐花,一点糖,一撮大蒜和生姜沫子。
然后用事先准备好的细细的红丝线将鱼鳔的入口处捆死。
拎在手里随便晃动几下,好让先前的那些调味料均匀的散播开。
接着她找来一只碗,将捆好口,鼓鼓囊囊的鱼鳔放到碗里,上面再倒入一些去腥的米醋,刷上一层酱油,放在那儿。
“这就完事儿了?”杨若兰好奇的问。
杨若晴道:“怎么可能啊,这还是生的呢,我让它先入入味儿,等一下它的小伙伴呢。”
“啥小伙伴?”
“咚咚咚咚……看这里!”
杨若晴从碗筷橱柜里端出来一盘个头大的大红枣。
这些大红枣一看就是被水浸泡过的,杨若晴洗了把手,拿过来两根牙签。
一根自己留着,另一根递给杨若兰:“兰儿姐,你这会子没事儿先帮我剔枣核。”
“好滴!”杨若兰接过牙签,姐妹两个一块儿埋头剔着,有说有笑。
孙氏在一旁侍弄其他菜,看到小桌子这边的姐妹二人
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