第23章(请来外援)
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唐思琪问道。
“哎呀,这种活的帝王蟹,怎么做都很好吃,最好还是清蒸,能够最好的保留帝王蟹鲜美的口感。”阿姨见她还是一副犹豫的样子,调整策略说道:“小姑娘也可以考虑买点这种鲜虾回去,这种虾40块钱一斤,今天做活动啦,超级优惠!”
唐思琪的确在犹豫,她没想到活的帝王蟹居然这么大,她还在目测,究竟2.5公斤的帝王蟹是哪种个头的,好像每只看上去都不是很小。
这就有点吓人了,拿回家,老爹真的可以搞定吗?
阿姨见她没反应,就要去别的地方招呼客人,唐思琪却突然开口了:“阿姨,你帮我挑一只刚好5斤重的吧。”
阿姨一愣,回头:“5斤的话,那就得1800咯?”
唐思琪点点头:“嗯,就要5斤的,不过待会帮我想办法打包好,要不我没办法拿回家。”
阿姨立刻满脸堆笑:“那是当然,你放心好了,一定帮你搞好。”
她很快就帮唐思琪挑好一只,刚好5公斤,称重打好价格以后便用橡皮筋帮她绑好蟹腿,又放了些冰块。
“拿回家一定要尽快吃,蟹死了以后蟹肉就不好吃了。”
唐思琪点头:“好嘞。”
就这样,唐思琪拎着一大只帝王蟹回家了。
唐睿清早就在家里等的不耐烦,他可从来没做过帝王蟹,也没吃过,唐思琪拿回家以后他一看,傻眼了。
“咱家……好像没有那么大的锅……”
两人面面相觑,都不知道该怎么下手。
这时,唐睿清立刻想到了自己的好友,立刻打电话给徐芊凝她爹。
“老徐,你吃过饭没?还没做饭你就下来一趟,哎呀,江湖救急,你今晚晚饭就在我家吃得了。”
徐宪:“咋回事?”
“嗨,还能有啥事,就是思琪,突发奇想买了只帝王蟹,五斤多呢,我们俩怎么吃得完,再说……我们也不会做,要不你下来帮我参谋参谋,顺带着你也直接在这吃得了。”
徐宪:“收到,马上下来。”
徐宪到的时候,看见父女俩正围着一只帝王蟹团团转,一点办法都没有。
老徐系上围裙,开始指挥。
“思琪你去楼下买点粉丝,要龙口粉丝。”
“老唐你把饭蒸上,家里豆瓣还有没?辣酱有吗?料酒呢?哦,啥都没有,你把我钥匙拿去,去我家把调料搬下来。”
之后,徐宪便开始仔仔细细的清洗这只帝王蟹,用刷子将它刷了三遍才算完,之后又将蟹腿切下来,蟹壳掰开,蟹膏刮下来做一道蟹膏蒸蛋。
蟹
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