第 23 章酸辣粉②

第23章

土豆粉做起来，在旁观人角度来看十分有趣。

非牛顿流体的土豆粉面浆，被放到已经特别制作好的瓢里，稍微敲击两下，等到液体顺着孔洞留下来，粗细差不多的时候，再快速的放入旁边的滚水中。

围着锅子画圈圈，适当的分量之后，用筷子或者刀在米粉中间稍微遮挡一下，一锅米粉就算是制作完成。

煮粉的时间不需要特别长，煮到土豆粉变的微微膨胀就可以，如果想吃的劲道一些还可以在出锅之后，再过一下凉水。只是，土豆淀粉一上劲儿，辛苦的大概就是牙。

而酸辣粉的底料倒是简单，辣椒油林织香做的太多，醋则是需要用油和姜炝一下，这样滋味才更好。

最后则是加上炒制过的肉末，一份酸辣粉就这么快速出锅。

这下不仅仅是伯贤忍不住吞口水，就是旁边的林织香，嗅者空气中的酸味，嘴巴也有些馋。

只是，旁边的这些粉，如果现在不做的话，接下来再做可能就有些麻烦。她现在也只能先让伯贤出门吃，自己则是要再继续做粉。

庆幸的是：接下来麻烦的事情不是很多了。

而把酸辣粉送出去之后，林织香又给对方送过去一个自己炸的香喷喷的小饼子。顺便告诉他吃完还有甜品，这才着急的回去厨房。

坐下来的伯贤，目光下意识落在眼前的酸辣粉上。

眼前的酸辣粉，放在一个粗制的陶瓷碗里。碗的颜色是米黄色，和里面红彤彤的辣椒油、绿油油的青菜倒是形成鲜明对比。

不管是其中的辣味，还是酸味，都太过于浓烈，让此刻的伯贤，根本没办法将注意力放到其他事情身上。

从旁边拿起来筷子，他夹起一筷子的土豆粉，首先搅拌了一下。

如果刚才是酸味浓烈的话，此刻的酸味就颇有些刺激。除去刺激人的嗅觉之外，还有些许的辣椒油的香味溢出，混合着炒好的肉沫香。从坐下来之后，他已经不知道自己是第几次吞口水了。

稍加搅拌，伯贤就先夹起第一个筷子的粉送入口中。

土豆粉的口感劲道，但咀嚼起来并不是很难。特别是刚煮好的土豆粉，吃起来口感更是十分特别，软软糯糯的同时，又十分弹牙。

而这种粉类物品，最容易吸附汤汁。

酸味首先在口腔中爆发，一股股的口津分泌，伯贤整个人的觅食系统，似乎都在此刻被激活一般。

稍微吃上两口，辣椒的香味就从香变会舌尖上的疼痛，同样也刺激人。

但这种刺激，非但不会让人停下来，反而会让人更加兴奋。

又是越吃越辣，越辣就越想吃的环节。

就在这个时候，伯贤将目光落在旁边的香喷喷的小饼子上。

林织香送过来的饼子，真的不算很大。小饼一个手掌大小，单单从外表看起来，金黄酥脆，香味也十分浓郁。

整个饼子带着些许胡椒的香味，闻起来就十分特

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第 23 章 酸辣粉②