第四百二十四章 京城内的竞争
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看来也不容易呢,不过我决定的事,一定会去做,不论面前有多少困难!”
白少再次向刘岩投来钦佩的目光,点头道:“好的,我会全力支持你的,刘总,你就放心大胆的干吧!”
柳菲摇摇头:“你们男人啊,就知道好高骛远,还是把眼前的事做了吧。我觉得药膳合作的事现在最重要。”
“对对,柳经理说得对,咱们还是先谈饭庄合作的事吧!”刘岩知道柳菲做事喜欢一板一眼的,不喜欢左一拳右一脚的。
于是三人就在办公室里详谈了几个小时,把合作的事宜都定了下来。
合作计划包括:白少会撤掉现在饭庄里大部分的厨师,刘岩会派人招聘和培训做药膳的厨师,食材由刘岩提供,质量由柳菲监督,白少负责在京城内宣传,要打开知名度。
最后,饭庄的利润按六四分成,白少六成,刘岩的回春药膳馆四成。
谈妥之后,也差不多到了吃晚饭的时间,刘岩提出建议,想尝尝白少的这家逸府家宴的饭菜,因为刘岩不会把这里的饭菜全部换成药膳,他要决定该舍弃哪些菜品,留下哪些菜品。
白少全力配合刘岩,他让厨师把几乎每个特色菜都多做了一小份,端到包厢里来,给刘岩品尝。
刘岩用清水漱了漱口,然后每道菜都品尝了一遍,当然,他作为外地人,对本地人的口味并不熟悉,不过京城这里来来往往的外地人也不少,这个饭庄的地段又是繁华之所,所以迎合外地人的口味也很重要。
都尝了一遍之后,刘岩又向白少要了一份各个菜品的销售数据,两者结合,他给出了一个单子,一大半菜品都给砍掉了,只留下一小部分菜品。
白少按照刘岩的建议,让助理吩咐下
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