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第八十四章 我想见你

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年前三个季度的营收是8214万,净利润1197万,净利润率是14.57%。不过这些钱,被几个联合创始人从账户取走。”

李君缘不在乎钱的事情,反正是系统安排,只要不像日行那样接近破产就好。

倒是饭店的经营,他感觉很满意,道:“不错,还算可以。我昨晚查阅相关资料,去年全国的餐营业整体下滑,很多城市净利率是负数,只有少数几个旅游城市净利率在二十以上。你们能有这么高的利润率,已经很不错了。”

“您看到的只是城市整体的报告,这其中涵盖的范围太广,不能用来做参照。其实,去年我们店也在二十以上,今年受到附近新开的几家饭店冲击,分走了一部分客流量。”

李君缘微微点头:“那就继续保持。先前聊天,你说今天是高厨师长在,让高厨师长给我们烧几道拿手好菜。”

“已经和他提前交代了,就是不知道口味方面您有什么偏好。高厨师长擅长粤菜、川菜和淮扬菜。”

“一种来两样,控制菜量,就我们两个人,太多了会浪费。”

“好的。”

等到周店长离开,宋祎然才说道:“哥,你把这里买下来了?”

“可以这样理解。”

接收饭店只是顺手而为的事情,在他心里,品尝美食才是重点。

虽然品源庄年营收在上亿元,但还不足以让他重视。

什么时候有时间,过来品尝几道美食,也是一件极为惬意的事情。

所以他并不打算插手饭店的运营,只需要和周店长保持联系就可以了。

加上他现在孤家寡人一个,身边没有团队,对于饭店的运营也无法置喙。

等有了自己的团队,安排几个信得过的人来这边参与账目管理,他又可以当甩手掌柜。

李君缘来的时候很低调,除了那辆颜色骚包的大牛吸引了不少人的目光,店里面的大部分人并不知道他是饭店的新老板。

在他离开后,还有人在讨论他。

周店长看着渐渐远去的苹果绿跑车,心里顿时松了一口气。

新老板人很好,几乎没有过问饭店的其他事情,他先前还在担心新老板会提出大开大合的整修反感,如此说来,这些担心是多余的。

“店长,刚才那位帅哥是谁呀,非要你亲自接待。”前台小妹好奇的问道。

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