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第七十一章酒楼开张（求粉红票~）

雇用夫子，需要什么？当然是钱了，即使林云不一定在意那点银两，但是张青史还是开出了优厚的报酬。现在既多了雇用夫子的那份钱，还要免费养一个不会夏国话的异域人，张青史的金库前所未有的发出了警报，如果继续这样，不足半年，他和张康恐怕就会流落街头。

可是到底做什么生意好呢？张青史苦着脸思索着，对这个世界的行情完全不了解，贸贸然下海是很危险的，最后，经过深思熟虑，张青史决定还是选个保险点的行业，名以食为天，饮食行业是永远的朝阳企业。

很少有人知道，张青史在大学学的是宴会策划，不过现代的餐饮文化越来越恶心，什么女体宴胎盘宴都出来了，不堪忍受的张青史在实习了短短的两个月后就毅然离开了他的实习单位，转向个体经营。这个世界的人比现代单纯很多，他应该会做的比较愉快吧。

说做就做一向是张青史的性格，反正自从林云来了后他基本就成了个甩手掌柜，除了教术数用的着他外，其他学科他都一窍不通。

张青史在离私塾不远的地方盘下了一个正在出售的二层楼房，楼房有些简陋，以前是做仓库的，因此即使它还带着个小院子，价钱也很便宜。ashu8

买下房子后，还有更繁琐的装修等着他，张青史发现二楼的房间空间都很大，有的地方甚至几个房间的墙被打通了，想是以前做仓库的特殊用途才会如此，在别人看来这二楼无疑是非常简陋和麻烦，但在张青史看来全不是如此，他不仅不修补，还在房屋可以承受的范围内打掉了更多的墙，使二楼大部分的面积连成一片。

在现代，宴会的盈利占到了酒店饭店的40%甚至超过一半，所以酒店会腾出专门的宴会厅，宴会厅就算没有宴会举办的时候也可以出租出去，利润非常可观，而且好的宴会厅有助于提高酒店的知名度，很多酒店就因为宴会厅的面积不足而排不上名号。

让张青史有点沮丧的是，这个世界的人举行什么婚宴、送行宴等大型宴会一般都是在家里举办，没有上酒楼的习惯，哪像现代人连团圆饭都到酒店去吃了。

不过他们没有这个习惯，张青史也有的是法子让他们养成这个习惯。合格的商人会利用一切可以利用的东西，那私塾里的学生，不就是最好的宣传单吗……

……

几天后，秀儿受聘为酒楼的厨师教练，负责指导新招的厨师们厨艺。至于服务员，张青史只好自己训练，这个，端托盘的功夫要练，铺桌布摆餐具的功夫要练，绢花，虽然没有玻璃杯，但是放在瓷盘上的效果也不错，还是也让他们学学吧，站姿，接客，迎宾，固定的欢迎词……酒店文化精神？算了，还是剽窃以前实习的酒店吧，呵呵，服务至上……

二个月后，张青史的酒楼风风火火的开张了，为了不扰民，也为了不惹麻烦，张青史没有把放在床底密室里的烟花拿出来庆祝。

这个世界酒楼的二层，人们不是弄成雅间就是弄成客栈，顶多在空余的地方摆几张桌子，很少有像张青史这样全部打

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第七十一章 酒楼开张（求粉红票~）

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