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第50章 场面人不说假话

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所谓一桌,就是一套,各地叫法不一,但总归有个名目。

八凉八热,八荤八素。

八个凉菜,八个热菜,总计十六道菜,其中八样荤菜,八样素菜。

这就是一套席面。

民间能吃的起这等席面的,不是豪侠,就是富绅了。

平时豪侠进店丢一两银子,叫小二随便上,这个上法叫做杂烩。

何谓杂烩呢?

八大件,也就是一桌八样菜,四荤四素。

切牛肉,卤凉肉,凉拌丝,花生米,这四样下酒菜是必备,而后四样就看时令的搭配。最重要的是酒,三坛酒,保证大侠能从下午喝到半夜,那月亮升在空中,倒映在酒坛子里,能看到月亮的影子。这才是豪侠们满意的酒菜。

俗称:三坛印月。

赵小年进门丢点碎银子,少说二三两,比那些豪侠还要奢侈,所以小二连话都不问,直接上最好的,要是吃着哪个菜爽,只管再要,小二听风,立马给后堂安排,就是一楼的客人再等等,也得先把他的先给供上!

为什么人有句口头语叫祖宗。

这就叫祖宗。

他吃一顿饭,酒店一天的利钱都赚够了。

玉娘也是个场面人,收的的银子也多了去了,但是像赵小年这样的,其实还是少见的。

平时省吃俭用,到青楼大手大脚的人多的是,不为别的,就为个场面。

可是酒楼里一个人吃饭而已,需要场面吗?

所以,这是真豪横。

从坐下开始,八个凉菜不间断的上来,随后八道热菜也断断续续上来。

没说话,只让她吃。

玉娘含笑,也没有推辞。

举着杯敬酒……

席间,菜上全,小二便识相的说了一句:“爷,您的菜上好了,还缺点啥,您吩咐!”说完,毛巾一搭,弓着腰,撅着屁股出来了,临末,职业性的扫了一眼守在雅间外面的刀手,随即,含笑下楼去了。

这时候,看看玉娘,直截了当的问她:“来这干什么?”

“哎吆,托您的福,这不是得了两块宝石,这就来捎给东家吗?”玉娘美眸眨眨,娇艳若花,笑盈盈的回答。

果然如此。

“已经给了?”

“嗯呢。”

“我是说,宝石已经给他了?”

这一句可把玉娘给愣住,竟是一下子不知道该如何回答。

心想着看看赵小年的脸色,该不会也惦记上这宝石了?

扭捏着,似是左右为难,半天说不出话来。

赵小年也不为难她,直接自怀里掏出一个袋子里,放在她面前示意:“看看!”

“啊?”

刚开始还没有反应过来,看着正在喝茶的赵小年,点着头让她看,那就看了。

打开袋子看了一眼,她不由愣住了,怯怯的问道:“堡,堡主,奴家没看错的话,这里面是一袋子

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