第015章 提升鸡蛋品质
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话没人接,只能走进院子里,在舒羽写的那户人家门前,询问一个八十多岁的老太太。
“这鸡蛋是我儿子卖的!”老太太看了眼古争手里的鸡蛋,随即点头。
“您儿子在吗?”
找对地方就好,古争好奇的看着四周,也不知道他们的养鸡场在哪,没有鸡就不会有鸡蛋,次等鸡蛋可不是那么容易养出来的。
“送鸡蛋去了,你要来买鸡蛋?”
老太太年纪大,但说话很清楚,精神也不错,见古争点头,便走进房间里,拿出一个精致的小箱子来。
“今天的只剩下这些了,你看要多少,不够的话明天再来!”
箱子不错,材质不是泡沫也不是塑料,而是很不错的竹藤编成的竹箱子,这箱子能看出有些年头,上面有些地方都磨的很亮。
里面整齐摆放着古争在舒羽店里见到的次等鸡蛋,每个鸡蛋都在箱子里的竹坑内,竹条编成的一个个小坑,正好可以放下鸡蛋,每个鸡蛋都非常的干净,没有鸡屎什么的残留。
这一箱大概有不到一百个,数量倒是不少,古争也不知道自己需要多少,索性全买了下来。
“我们的鸡蛋按个卖,三块五一个,不按斤,你应该知道的吧!”
老太太见古争全要,随即又说了声,古争则快速点头,舒羽确实对他说过鸡蛋的价格,三块五进的鸡蛋,煎蛋卖五块一个,舒羽卖的其实并不贵,这样的煎蛋去掉原料,人工成本之类的话,毛利润还不到两成,对餐饮生意来说,毛利不到四cd不达标。
一共八十个鸡蛋,古争全部带走,连筐子都一起拿走,筐子还交了一百块的押金。
按照古争自己的推算,这种鸡蛋大概一斤能有十四五个,三块五一个,按照十四个计算,每斤鸡蛋差不多要四十多块钱的样子
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