第117章 古争探店
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之前也有不少人找古争去探店, 古争一直都没答应过, 他知道这样的探店肯定有好处,但有好处就等于要违心去写,他不会违心写东西,索性都不去。
古争的探店,是自己去寻找,自己去挖掘,这样探出来店才是最真实的,店家不知道他的身份,不会贿赂他,没人打扰的情况下,才能写出最真实的点评。
“汴京桶子鸡?”
古争刚出来不久,就注意到了一家店铺,最近一直在**血汤,吃了七天的鸡血汤以及鸡肉,让他对鸡很敏感。
汴京桶子鸡古争知道,他去过汴京,不过那次是冲着灌汤包去的,桶子鸡并没有吃。
这家店招牌上写着最正宗的汴京桶子鸡,古争犹豫了下,还是进去买了一只。
一整只鸡,品相上看着还是不错,闻着也有股清淡的香味,这家店做卖熟食,不能堂食,古争买了之后,进了旁边一家东北菜馆,点了一份汤面,把桶子鸡放在面前,直接撕下了鸡腿。
“卤鸡肉,垃圾!”
古争还没咬下去,器灵突然说了句,器灵自动鉴定了桶子鸡的品质,这就是饲养鸡做出的鸡肉,难怪器灵给了个垃圾的评价。
古争鸡腿就在嘴前,哭笑不得,垃圾品质的桶子鸡,到底是吃还是不吃?
犹豫了会,古争还是咬了下去,他是美食评论员,食物不管好吃不好吃,只要不坏,他都要去品尝,这样才能写出中肯的点评。
鸡肉做的还算可以,可惜有些生硬,味道稍稍有些甜,料放的很足。
总体来说,中规中矩吧,可惜食材的选择太不认真,无论是主料还是辅料和配料,基本都是垃圾品质,也就是那种市场上很便宜的原料,这些食材,最终影响了整体的口感。
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