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229、开业前准备工作

饼量几乎是供不应求。

每天天不亮，外面就已经密密麻麻排了好长一条队伍，但往往只有十分之一的人才能买到，有些人为了能买到，甚至提前一天，带着帐蓬过来排队，那场景，当真是震撼人心。

元旦前一天，陈氏食品公司贴出新的规章制度，并且开始重新招收工人。

陈悦之采纳了上官磊的想法，将一些不需要自己亲自过手的杂事，索性放出权去，也可节省时间和人力。

第一个过来承包的人就是姚小妹的妈妈，他们家去年种了许多芝麻，正愁着怎么办，听说陈家要大量收购芝麻，不过却是要干净炒熟磨成粉，并且无焦糊味的，立即就高兴的答应下来。

村里其它的人也同时看见了发财的商机，因为陈家的酥饼，不再局限于只做板栗馅儿，它还作其它的馅儿料呢。

那么他们今年就多多种些绿豆红豆，到时候卖给陈家，也是一笔不错的收入呢。

反正有言在先，如果东西弄的不干净，或是质量不过关，他们可是不收的。

这次招工，陈悦之将酥饼的工序稍为细化了下，并且规定，各人各司其职，并且是不许蹿岗，也不许交头接耳，更不许相互透露制作过程的。

第一道工序是馅料加工间，大体是将红豆绿豆洗净煮熟，弄出红豆泥或是绿豆泥来，在这道工序里干活的工人，只接收手脚勤，干事细心的女子。

年龄范围大约在二十岁到四十岁之间，但必须保证身体健康，没有任何毛病的。

这里需要四个人，可以互相配合，烧火，清洗，过滤。最后符合要求的分别是姚小妹的表嫂李秋菊、江奶家的侄女赵霞、姚六国的媳妇马小红、村民赵大柱家媳妇孙宁宁。

第二道工序

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