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第30章 天底下做菜最好吃的人

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接着他手起铲落,切下了几片蛋清,苏曼无语的瞪视着菜板上外轮廓被修成心形的煎蛋,默默腹诽,还可以这样!

就好像面前本来是条死胡同,她撞了一次又一次,就是撞不过去,然后后退两步,突然发现旁边就有一条小路可以绕过去。

苏曼仰头望天,这一刻,她真心觉得自己比窦娥还冤。

苏杭咳了两声,声音里却带着掩盖不住的浓浓笑意,催促道:“好了,你再煎个八分熟的鸡蛋。”

苏曼哼哼两声,重新点开了火,轻车熟路的做着她重复了几百遍的工作,和五分熟的煎蛋相比,八分熟只不过是煎的更久一点罢了。

当蛋黄几近完全凝固,从橙黄转变成了金黄,下面的一圈蛋清也开始泛起焦黄,苏杭利落的拿起锅铲,把鸡蛋翻了下个。

苏曼:“”

她麻木的想着,哦,原来还可以翻面。

看着苏杭怎么也压不下来的嘴角,这一刻,苏曼严重怀疑,她家喂根本就是在等着看她的笑话!

苏杭看出苏曼脸色不快,聪明的转移了话题:“你想先学哪道菜?”

苏曼沉吟片刻,“番茄炒蛋和糖醋排骨吧。”

有菜有肉,才是营养均衡之道,还有一点很重要,相对于别的菜,番茄要好洗一些。

苏杭点了下头,在心里盘算了下,开口道:“你每天可以练习十份番茄炒蛋,五份糖醋排骨。”

苏曼不解的看向他:“为什么?”

难道是因为排骨比较贵?苏杭一向大方,这样行事不像是他的风格。

苏杭板着手指道:“因为时间,排骨你要先煮熟了才能做,至少要半个小时一锅。”

苏曼一僵,按照苏杭给她安排的课程,早上切墩加站桩,晚上还要学习雕花,再煮上五锅排骨,她的业余时间就全搭里面了。

苏曼也发了狠,“好,那我们干脆早上也做一份。”

煮排骨的时间可以站桩切墩,一点都不耽误。勤能补拙,她不信自己这么努力,还练不出一手好厨艺!

第二天一早,睡眼惺忪的苏曼就被苏杭叫了起来,她用冷水洗了把脸,总算清醒些了,回头看到苏杭已经把从菜市场买回来的菜都卸了下来,其中就包括她要用到的,整整两扇肋排。

苏曼上前,帮着苏杭把菜分门别类的放好,苏杭取出了两把很少用的刀具,一把是上尖下窄的三角刀,刀刃闪着凛凛寒光,十分锋利,另外一把有点像是菜刀,比菜刀要大上足足一圈,刀背极厚。

苏杭指着两把刀,言简意赅的叫着他们的名字:“剔肉刀,斩骨刀。”

他把排骨平放在了菜板上,反手握住了剔肉刀,捉住了最边上的一根肋排,手中尖刀对准相邻两块肋排之间的软肉往下一切,整块肋排便如被剪子划破的两片布,轻巧的一分为二。

苏曼看他动作轻巧,忍不住跃跃欲试,苏杭带着隐晦不明的笑意,把尖刀递到了苏曼手里。

苏曼模仿着苏杭的

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